Humus
Elif Korkmazel
2 su bardağı haşlanmış
nohut
1,5 çay bardağı
nohutun haşlama suyundan
1,5 çay bardağı tahin
3 diş
sarımsak
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon, tuz, kırmızı
biber
1,5
limonun suyu
Haşlanmış nohudu mutfak robotunda ezin. Bunu tahin,
zeytinyağı, ezilmiş
sarımsak,
limon suyu, baharatlar ve
nohut suyuyla tekrar robottan geçirin. Güzel bir tabağa alıp üstünü süsleyin.
Fotoğraf "beyaz yıldız" tarafından gönderildi. 26.04.2020