|
|
HİNDİSTANCEVİZLİ BEZE |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc1437
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2006
3,257 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER:
3 yumurta akı
4 kahve fincanı şeker
1 su bardağı hindistancevizi rendesi
1 çorba kaşığı patates nişastası
Yarım paket vanilya
1 tatlı kaşığı sirke
YAPILIŞI:
1- Yumurta akları şeker ile bakır bir kapta çarpılarak kar haline getirilir. (Damlaların şekilleri kaybolmaması gerekir.) Sirke konur, biraz daha çarpılır.
2- Nişasta, vanilya ve hindistancevizi rendesi ilave edilip kaşıkla karıştırılır.
3- Parşömen kağıdı yayılmış tepsiye kaşıkla kümeler halinde konur.
4- Hafif hararetli fırında kurutarak uzun süre pişirilir.
ML® Kokotat için tıklayın
|
HİNDİSTANCEVİZLİ BEZE (KOKO) |
 |
çakıcı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.07.2011
Mesajlar: 35
|
Kısa URL: https://ml.md/lc66005
Gönderme Tarihi: 20.Tem.2011
4,766 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet yumurta akı
1 çay bardağı hindistancevizi
10 çorba kaşığı tozşeker
2 kahve kaşığı pirinçunu
Tepsi için kâğıt
Yumurta aklarını katı kar haline getiriniz.
Sonra içerisine şekeri, hindistancevizi ve pirinçununu koyup, 1-2 defa karıştırınız. (Fazla karıştırmayınız, sulanır.)
Karışımı bezede olduğu gibi bir torbaya doldurup, kâğıt yayılmış tepsiye sıkınız.
Çok hafif ısılı fırında pembe renkte kuruyuncaya kadar pişiriniz.
|
Hindistancevizli Beze |
 |
altınel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.04.2016
Mesajlar: 39
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc118961
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2016
1,615 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatma Damyan
3 adet büyük yumurta akı
2,5 su bardağı hindistancevizi
1/2 su bardağından biraz daha fazla toz şeker
1 paket vanilya
Yumurta akları ve şekeri mikserle kar gibi olana kadar çırpalım. Ardından hindistancevizini ve vanilyayı ekleyelim. Bu aşamadan sonra tahta kaşıkla alttan üste yavaş yavaş karıştıralım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. 2 çorba kaşığı yardımıyla harçtan alıp tepsiye aralıklı olarak dizelim. İsterseniz bu aşamada krema sıkma torbasından da faydalanabilirsiniz. Fırını önceden 160 C ye ayarlayalım. Kurabiyelerimizi 20 dk hafif pembeleşene kadar pişirelim. Fırından çıktıktan sonra ılıması için bekleyelim. Hafif yumuşak yapıda kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servise hazır.
|
Hindistan Cevizli Bezecikler |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160520
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2021
327 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı rendelenmiş hindistancevizi
3 adet yumurtanın akı
4 çorba kaşığı pudra şekeri
Yumurta aklarını kar haline gelene dek mikserle çırpın. Yavaş yavaş pudra şekeri ekleyip, karıştırmaya devam edin. Kaşık yardımıyla hindistancevizi ilave edip, karıştırın. Karışımı sıkma torbasına alıp, yağlı pişirme kağıdı üzerine sıkın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından alıp, tepsi içinde soğumaya bırakın. Soğuk olarak servis yapın.
Not: Hindistancevizli bezecikleri gün içerisinde tüketmeye özen gösterin.
|
|
