Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Aksaray Yemekleri > Helle (Yozgat) (3 adet - 51,182 defa bakıldı)

Helle (Yozgat)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Aksaray Yemekleri
Ankara Yemekleri
Çankırı Yemekleri
Eskişehir Yemekleri
Karaman Yemekleri
Kayseri Yemekleri
Kırıkkale Yemekleri
Kırşehir Yemekleri
Konya Yemekleri
Nevşehir Yemekleri
Niğde Yemekleri
Sivas Yemekleri
Yozgat Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Helle (Yozgat)

neslişah
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.07.2020
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc151890
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2020
325 defa indirildi / yazdırıldı




İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Yozgat Merkez ve İlçelerde yapılışı değişiklik arz eden helle çoıbasının Merkez'de yaygın olarak yapılışı şu şekildedir:
Malzeme olarak yeşil mercimek, un, kuru soğan, tuz, arzuya göre erişte kullanılır.
Bir tencerede su ile mercimek kaynatılır.
Piştikten sonra başka kapta yapılan unlu bulamaç veya erişte mercimeğe ilave edilir.
Kavrulmuş soğan bu malzemenin üzerine dökülür.


Helle (Yozgat)

neslişah
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.07.2020
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc151891
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2020
374 defa indirildi / yazdırıldı




İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Kişi sayısına göre tencereye su koyulur.
İçerisine yaklaşık 1 su bardağı bakladan atılır.
Demli bir çay rengi alana kadar kaynatılır.
Daha soma içine 1 çay bardağı kadar haşlanmış yarma koyulur ve bir süre de böyle kaynatılır.
1 yemek kaşığı kavrulmuş un soğuk suda özenerek yavaş yavaş çorbanın içerisine ilave edilir.
Servis edilmeden önce üzerine ince kıyılmış kum soğan yağda yakılarak gezdirilir.

Not: Kazankaya yöresindeki deyimiyle "buynuz pakla" (kum fasulyeden çok daha küçük olan ve sadece çorba yapımında kullanılan açık renkli bir kuru baklagil) çorbası.


Helle (Yozgat)

zilha
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.12.2011
Mesajlar: 34
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc72605
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2012
25,124 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı yeşil mercimek
3 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Mercimek haşlanır. Bu arada un yağsız olarak kısa süre kavrulur. Soğuyunca üzerine soğuk su katılarak inceltilir. Kaynamakta olan mercimeğe unlu su karıştırarak akıtılır. Sıcak su konur. Başka bir tavada ince kıyılmış soğan tereyağında pembeleştirilir. Pul biber katılır, ateşten alınır. Kaynamakta olan çorbaya ilave edilir, bir taşım daha pişirilir.






Helle (Yozgat) Tarifleri Aksaray Yemekleri



(3 adet Helle (Yozgat) 51,182 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort