Havuçlu ve Bezelyeli Karnabahar
1 adet karnabahar
2 adet
havuç
1 su bardağı
bezelye
1
yemek kaşığı
salça
1 adet
soğan
3
yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kara
biber
Tencereye yağı
koyun. Soğanları ufak ufak doğrayın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından
bezelyeleri ve halka halka doğradığınız
havuçları ekleyin, kavurmaya devam edin. Salçayı da ilave edin ve karıştırın. Önceden temizleyip küçük parçalara ayırdığınız karnabaharları tencereye
koyun. Malzemelerin hepsini karıştırdıktan sonra tencereye sebzelerin üzerini biraz geçecek kadar su ilave edin. Kara
biber ve tuz ekleyin. Karnabahar yumuşayıncaya kadar pişirin. Tabağa aldıktan sonra üzerini maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.