Havuçlu ve Bezelyeli Karnabahar
1 adet karnabahar
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Tencereye yağı koyun. Soğanları ufak ufak doğrayın ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından bezelyeleri ve halka halka doğradığınız havuçları ekleyin, kavurmaya devam edin. Salçayı da ilave edin ve karıştırın. Önceden temizleyip küçük parçalara ayırdığınız karnabaharları tencereye koyun. Malzemelerin hepsini karıştırdıktan sonra tencereye sebzelerin üzerini biraz geçecek kadar su ilave edin. Karabiber ve tuz ekleyin. Karnabahar yumuşayıncaya kadar pişirin. Tabağa aldıktan sonra üzerini maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.
