|
|
Havuçlu Patates Çorbası |
 |
murat akbak
Aşçıbaşı
Kayıt: 07.11.2016
Mesajlar: 23
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc120860
Gönderme Tarihi: 08.Kas.2016
1,588 defa indirildi / yazdırıldı
|
Eyüp Sevinç
Yarım kilo körpe havuç
2 adet patates
1 baş soğan
2 yemek kaşığı margarin veya bir çay bardağı sıvıyağ
6 bardak su
Tuz
Karabiber
Hafifçe eritilen yağa ayıklanmış, yıkanmış ve iri iri doğranmış havucu, patatesi ve soğanı ilave edin ve orta hararetli ateşte 5 dakika kadar hızlı hızlı çevirin. Daha sonra üzerine su ilave edin. 1520 dakika pişirin. Çorba ılındıktan sonra bir el mikseriyle pütürsüz hale getirerek servis yapın.
|
Havuçlu Patates Çorbası |
 |
sarı fatma
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2018
Mesajlar: 26
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc133246
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2018
1,283 defa indirildi / yazdırıldı
|
6-7 orta büyük havuç
4-5 orta boy patates
1 büyük soğan
Himalaya tuzu
Susam yağı
Taze limon suyu
Taze çekilmiş karabiber
Kereviz
Patates, havuç, soğan, kereviz yıkanarak kesilir.
Haşlanır ve blendırdan geçirilir.
Susam yağı tuz karabiber ilave edilir.
Servis edilirken limon suyu sıkılıp peynir rendelenir.
|
Zencefilli Karnabahar Çorbası |
 |
gezi
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.04.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc133250
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2018
1,786 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet bütün karnabahar
3 adet havuç
2 adet soğan
Mantar
Dereotu
Himalaya tuzu
Karabiber
1/4 çay kaşığı hindistan cevizi
2 tutam toz zencefil
Zeytinyağı
Limon suyu
Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın.Aynı şekilde havuç ve soğanıda kesin.Bir tencere içinde kaynatmaya başlayın.Bir miktar zeytinyağıda ekleyin. Hepsi piştiğinde zencefil ,hindistancevizi, tuz ve karabiber ile tatlandırın.Blendırdan geçirin. Mantarlarıda biraz yağ ile soteleyin.Biraz tuz ve dereotu serpin. Çorbanızı servis ederken limon suyu gezdirip mantarlar ile süsleyip ikram edin.
|
Havuçlu Patates Çorbası |
 |
metanett
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2020
Mesajlar: 34
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc149854
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2020
500 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 su bardağı süt
3,5 su bardağı su veya et suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Karabiber
Tuz
Üzeri için;
Kuru nane
1 yemek kaşığı tereyağı
Soğan, havuç ve patatesin kabuklarını soyup doğrayın.
Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanı ekleyip kavurun.
Ardından havuç ve patatesi de ekleyip yaklaşık 5 dakika kadar daha kavurun.
Üzerine suyunu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra çorbanızı blender'dan geçirip tekrar ocağa alın.
Süt, karabiber ve tuzunu ekleyip bir süre daha kaynatın.
Bir tavada tereyağını eritin. Üzerine de kuru naneyi ilave edip kızdırın.
Çorbanızın üzerine tereyağlı naneli sosu gezdirip servis edin.
|
|
