Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Buğday Çorbası Tarifleri > Hamur Çorbası (5 adet - 175,032 defa bakıldı)

Hamur Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorbası Tarifleri
Balkabağı Çorbası Tarifleri
Biber Çorbası Tarifleri
Brokoli Çorbası Tarifleri
Buğday Çorbası Tarifleri
Ciğer Çorbası Tarifleri
Domates Çorbası Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifleri
Ekmek Çorbası Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Ezogelin Çorbası Tarifleri
Fasulye Çorbası Tarifleri
Havuç Çorbası Tarifleri
Ispanak Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası Tarifleri
Kabak Çorbası Tarifleri
Karnabahar Çorbası Tarifleri
Kereviz Çorbası Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Köy Çorbası Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Kuşkonmaz Çorbası Tarifleri
Lahana Çorbası Tarifleri
Makarnalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri
Mısır Çorbası Tarifleri
Nohutlu Çorba Tarifleri
Paça Çorbası Tarifleri
Pancar Çorbası Tarifleri
Patates Çorbası Tarifleri
Patlıcan Çorbası Tarifleri
Peynirli Çorba Tarifleri
Pırasa Çorbası Tarifleri
Pirinç Çorbası Tarifleri
Sarımsak Çorbası Tarifleri
Sebze Çorbası Tarifleri
Şehriye Çorbası Tarifleri
Soğan Çorbası Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Süt Çorbası Tarifleri
Tarhana Çorbası Tarifleri
Tavuk Çorbası Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yayla Çorbası Tarifleri
Toyga Çorbası Tarifleri
Yoğurt Çorbası Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Hamur Çorbası

Garam Masala
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.07.2008
Mesajlar: 22
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc25076
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2008
2,343 defa indirildi / yazdırıldı




Un
1 yumurta
100 gr kıyma
1 soğan
Salça
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
Karabiber
Tuz

Bir kapta 1 su bardağı ılık su ile 1 yumurta, tuz ilave edilip çırpılır, un ilave edilerek bir hamur yapılır.
Hamur iyice öizlendirilerek yoğrulduktan sonra mantı kalınlığında açılır.
Açtıktan sonra yufkanın üzerine bol un serpip rulo gibi yuvarlayarak sarılır. 1 santim inceliğinde kesilir.
Kesilen parçalar açılır. Üst üste koyarak kare olarak kesilir. Bir kağıdın üzerine serip, kurutulur. Çorba hemen pişirilecekse az kurusa da olur.
Pişirilmesi: Bir tencereye kıyma, ince doğranmış soğan koyup kapağı kapatılır, suyunu salıp da çekinceye kadar arada bir karıştırarak pişirilir.
Tuzu ve salça ilave edilip 5 dakika kadar daha pişirilir, 8 bardak sıcak su ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
Kaynayınca serili hamurlar içine atılır; hamur kokusu gidinceye kadar pişirilir.
Karabiber, kırmızıbiber ve ince doğranmış maydanoz ilave edilip, servis yapılır.


Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 06.04.2018


Hamur Çorbası

ılgaz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.07.2009
Mesajlar: 21
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc38254
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2009
2,148 defa indirildi / yazdırıldı




1 bardak haşlanmış nohut
1 parça kemikli tavuk göğsü
8 su bardağı su
1 kaşık domates salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
tuz
karabiber.
Hamuru için:
1 su bardağı un
1 yumurta
kıvamı kadar su

Su, yumurta ve 1 bardak un ile katı bir hamur yapılır. Mantı hamuru gibi açılıp bir bez üzerinde 1 gün kurumaya bırakılır. Nohutlar geceden ıslanır. Tavuk 8 bardak su ile düdüklü tencerede haşlanır. Suyu alınıp etleri bir tencereye didiklenir. Tavuk suyu ayrı bir tencerede kaynatılır. Su kaynamaya başlayınca akşamdan açılıp, kurutulmuş hamurlar kaşığa gelecek büyüklükte kırılıp kaynayan suyun içine atılır. Tavuk etleri ve nohut ilave edildikten sonra ateşten alınır. Tuzu karabiberi katılır. Ayrı bir tavada yağ salça ile kızdırılıp çorbanın üzerine gezdirilir.


Hamur Çorbası

tekkaş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.09.2011
Mesajlar: 68
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc68579
Gönderme Tarihi: 01.Ekm.2011
1,797 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr kıyma
2 su bardağı un
3 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
1 adet soğan
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar karabiber ve nane
Nohut

Nohutu geceden ıslatın. Soğanı yemeklik doğrayın, 1 kaşık tereyağında pembeleştirin. Kıymayı ilave ederek kavurun. Başka bir kapta un ve tuzu karıştırıp ortasını çukurlaştırın. Kavrulmuş kıymayı ekleyip biraz su ile sert bir hamur yapın. Hamuru merdane ile açın ancak çok ince olmamalı. Üçgen şeklinde katlandığında bir nohut büyüklüğünde olacak şekilde küçük kareler kesin. Tepsiye alın ve yaklaşık 6-6,5 saat kurumaya bırakın. Geceden ıslattığınız nohuta eti ekleyerek iyice pişirin. Hazırladığınız hamurları ekleyip 10-15 dakika daha kaynatın. Başka bir kabın içinde süzme yoğurdu bir bardak su, tuz ve yumurta ile çırpın. 2 dakika kadar kaynattıktan sonra diğer tarafta pişmiş olan çorbaya ilave edin. Çok az yağda salça ve naneyi ezin. Yemeğin üzerine karabiberle birlikte gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.


Hamur Çorbası

erenler
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.01.2012
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc71487
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2012
1,958 defa indirildi / yazdırıldı




1 çay bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
7 su bardağı su
2 diş sarımsak
Kimyon, nane, tuz, karabiber
1 su bardağı erişte

Tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine rendelenmiş soğanı salçayı koyup karıştırın. Suyunu ve tarhanayı koyup kaynamaya bırakın. Bu arada yeşil mercimeği ayrı bir yerde 10 dakika haşlayıp süzün çorbaya ilave edin. Erişteleri de ufak ufak kırıp çorbanın içine koyun. Erişteler pişince çorbanın içine ezilmiş sarımsak ve baharatları koyup karıştırın. Ve sıcak sıcak servis yapın. Soğuk kış aylarında çok besleyici bir çorbadır ana yemek yerine geçebilir. İstenirse içine kavrulmuş kıyma da konabilir.


Hamur Çorbası

yemek öğretmeni
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.03.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Münih
Kısa URL: https://ml.md/lc141339
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2019
935 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
2 yemek kaşığı margarin
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz

Bir tencerede yeşil mercimeği, üzerine çıkacak kadar soğuk su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın. Mercimekler yumuşayınca erişteleri, 1 kaşık tereyağı ve tuzu karıştırarak ilave edin. Erişteler de 10 dakika kadar pişince altını söndürün.
Ufak bir tavaya 1 kaşık margarini koyup, eriyince üzerine toz kırmızı biber, kuru naneyi ekleyip, 1-2 dakika pişirin. Bu sosu da çorbanın içine ilave edip, karıştırın. İsterseniz bu çorbaya yoğurdu da ezip koyabilirsiniz.







Hamur Çorbası Tarifleri Buğday Çorbası Tarifleri



(5 adet Hamur Çorbası 175,032 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort ankara escort
sakarya escort kızlar sakarya escort kaliteli sakarya escort vip sakarya escort elit sakarya escort bayan sakarya escort adresleri.