|
|
Güveçte Nohut |
 |
gül sel
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.01.2016
Mesajlar: 27
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc137132
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2018
645 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sek.com.tr
1 su bardağı nohut
2 çorba kaşığı SEK tereyağı
2 doğranmış kuru soğan
2 büyük patlıcan
3 kırmızı biber
2 büyük patates
2 diş sarımsak
Pul biber, Yenibahar, Tuz, Karabiber
2 çay kaşığı zeytin ezmesi
2 çay kaşığı Tat domates püresi
Nohutları 1 gece önceden ıslatın, süzüp 10 dk pişirin ve tekrar süzün. Patlıcanları dilimleyip tuzladıktan sonra yıkayıp kurulayın. Doğranmış soğanı tereyağında kavurun. Patlıcan biber ve domatesleri kızartın. Nohut ve sebzeleri güvece kat kat dizin. Sarımsak, pulbiber ve yenibaharı ilave edin. Zeytin ezmesi, domates püresi ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırıp güvece ilave edin. Güvece su ekleyip kapağını kapatın. 190 dereceye ısıtılmış fırında 1,5 saat pişirin. Sıcak servis yapın.
|
Güveçte Nohut |
 |
anneeli
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.06.2015
Mesajlar: 22
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc108214
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2015
1,483 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan
1 adet sivribiber
1 adet kırmızı biber
1 çorba kaşığı salça
2 adet defneyaprağı
1 bardak su
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates
Rendelenmiş soğanı yağda beş dakika kavurun. Salça ve rendelenmiş domatesi ekleyip beş dakika daha kavurun. Doğranmış sivri biberi, kırmızı biberi, defne yaprağını, nohudu, tuz ve karabiberi ekleyip bir güveç kabına koyun. Üzerine çok az su ekleyip 200 derecedeki fırında pişirin.
|
Güveçte Nohut |
 |
alarm
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.03.2013
Mesajlar: 58
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc87618
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2013
2,271 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 soğan
1 çorba kaşığı salça
3 domates
2 sivribiber
2 kırmızıbiber
3 defne yaprağı
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Piyazlık doğranmış soğanı zeytinyağında 5 dakika kavurun. İçine salça ve rendelenmiş domatesi ekleyip 5 dakika pişirin. Bu karışımı sivribiber, kırmızıbiber, defne yaprağı ve haşlanmış nohutla harmanlayıp güvece koyun. Üzerine çok az su ekleyip 200 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine koyup hafifçe kızarana kadar fırınlayın. Sıcak sıcak servis yapın.
|
|
