Günlük Yemek
5 adet orta boy
patates
1 adet
soğan
1 diş
sarımsak
125 gr kıyma
1 çorba kaşığı sakça
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Tencereye ayçiçek yağı konur, orta ateşe oturtulur, kıyma atılır, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur. Üzerine ince kıyılmış
soğan ve
sarımsak eklenir. Kapak kapatılır, 10 dakika kadar pişirilir. Sonra
salça ve tuz eklenir. Soyulmuş ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış
patatesler ve sıcak su katılır. Kapak kapatılır yarım saat kadar pişirilir.