Garnitür Yemeği
200 gr kıyma
2 adet
patates
2 adet
havuç
1 adet
soğan
1 tatlı kaşığı tuz
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay bardağı sıcak su
Havuçlar ve
patatesler tavla zarı şeklinde doğranır. Soğan ince ince kıyılır, tencereye atılır, yağ eklenir, şeffaflaşana kadar kavrulur. Kıyma ilave edilir. Kıyma suyunu bırakıp çekince
havuçlar atılır, 5 dakika sonra da
patatesler ilave edilir. Tuz ve su katılır, kapak kapatılır. Kısık ateşte yarım saat kadar pişirilir.