Divane Salata
1 adet
kabak
1 adet
patlıcan
1 adet
patates
3 adet taze
soğan
10-15 dal maydanoz
Yarım
limon
Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Kabak,
patlıcan ve
patates soyulur, kuşbaşı şeklinde doğranır. Az
zeytinyağında yumuşayana kadar kızartılır. Soğuması beklenir. Bu arada taze
soğan ve maydanoz çok ince kıyılır. Hazırlanan malzemeler bir araya getirilir. Tuz ve
limon suyu katılır, karıştırılır.