Kısa URL: https://ml.md/lc88529
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2013
2,160 defa indirildi / yazdırıldı
1/2 kg, kıyma
1 kg. patates
250 gr. havuç
250 gr. yağ.
Yeterince tuz ve karabiberle yuvarlak küçük köfteler hazırlayın. Patatesleri ince dilimler halinde kesin. Havuçları uzun ince parçalar halinde doğrayın. Bir kaşık salçayı yağda eritin. Bir bardak su ilâve ederek 5 dakika kadar önce havuçları pişirin. Bundan sonra patatesleri katıp 10 dakika daha ateşte bırakın. Sonra köfteleri döşeyip bir bardak su ilâve ederek fırına verin.
Kısa URL: https://ml.md/lc179228
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2024
65 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet patates
2 adet domates
1 adet soğan
3 adet yeşil biber
300 gram kıyma
Tuz
Salça
Yağ
Nane
Kimyon
Maydanoz
Karabiber
Pul biber
Patatesleri yuvarlak şekilde doğrayıp bor cama yerleştirelim kıymamızı baharatlarımızla harmanlayıp elimizle uzun sekil verip köftemizi hazırlayalım ve köftelerimizi hafifçe kızartıp patateslerimizin üzerine
dizelim. Köftelerin üzerine yuvarlak doğranmış soğan ve domatesleri de ekleyelim son olarak yeşil biberlerimizi de bölüp ekleyelim ve ayrı bir kapta salçalı su yapıp yemeğimizin üzerine dökelim. Dilerseniz en üstüne nane de serpebilirsiniz. Ve 200 derece fırında 30 dakika pişirelim.
