Kısa URL: https://ml.md/lc41019
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2009
2,304 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet patates
1 çay bardağı süt
1 çay kaşuğı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 adet kuru soğan
1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesler soyulur, daire şeklinde doğranır. Bir fırın kabı yağlanır. Patates dilimleri konur. Üzerine süt gezdirilir. Yarım daire şeklinde doğranmış soğan bırakılır. Karabiber, tuz, ve toz biber serpilir. Kaşar peyniri serpilir. Fırın kabının ağzı folyoyla sarılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirildikten sonra folyo alınır. Tekrar fırına verilir, hafif kızararana kadar pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc129459
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2017
687 defa indirildi / yazdırıldı
1.5 kg patates
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
5-10 dal taze kekik
2-3 diş rendelenmiş sarımsak
Üzeri için:
Rendelenmiş parmesan peyniri
Yıkayıp süzdüğünüz patateslerin kabuklarını soyun. İnce halkalar şeklinde doğrayıp ayrı bir kaba alın. Küçük bir kasede eritilmiş tereyağı ve zeytinyağını karıştırın. İçerisine rendelenmiş sarımsak ve taze kekik yapraklarını ilave edip baharatlarla tatlandırın. Yağlı kağıt serili fırın kabına patates halkalarını dizip hazırladığınız karışımı üzerine gezdirin. Rendelenmiş parmesan peyniri serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
