Fırında Dilim Patates
1.5 kg
patates
3
yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
5-10 dal taze kekik
2-3 diş rendelenmiş
sarımsak
Üzeri için:
Rendelenmiş parmesan
peyniri
Yıkayıp süzdüğünüz
patateslerin kabuklarını soyun. İnce halkalar şeklinde doğrayıp ayrı bir kaba alın. Küçük bir kasede eritilmiş tereyağı ve
zeytinyağını karıştırın. İçerisine rendelenmiş
sarımsak ve taze kekik yapraklarını ilave edip baharatlarla tatlandırın. Yağlı kağıt serili fırın kabına
patates halkalarını dizip hazırladığınız karışımı üzerine gezdirin. Rendelenmiş parmesan
peyniri serpip önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.