Fırında Dilim Patates
4 adet
patates
1 çay bardağı
süt
1 çay kaşuğı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
1 adet kuru
soğan
1 tutam rendelenmiş kaşar
peyniri
Patatesler soyulur, daire şeklinde doğranır. Bir fırın kabı yağlanır. Patates dilimleri konur. Üzerine
süt gezdirilir. Yarım daire şeklinde doğranmış
soğan bırakılır. Kara
biber, tuz, ve toz
biber serpilir. Kaşar
peyniri serpilir. Fırın kabının ağzı folyoyla sarılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirildikten sonra folyo alınır. Tekrar fırına verilir, hafif kızararana kadar pişirilir.