|
|
Fındıklı Tatlı |
 |
arkın
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.09.2017
Mesajlar: 25
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc128396
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2017
1,385 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
Hamuru için:
6 su bardağı un
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ufalanmış fındık
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın. Unu büyük bir hamur yoğurma kabına eleyip ortasını çukur şeklinde açın. Tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açın. Ortasına fındık parçalarını ekleyin ve hamurun iki ucunu üst üste gelecek şekilde kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Tepsiyi fırından alıp üzerine ılık şerbeti gezdirin. Hamurlar şerbeti çektikten sonra servis yapın.
|
Fındıklı Tatlı |
 |
yirmialtı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.04.2016
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc116437
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2016
2,005 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı su
1 su bardağı kavrulmuş ve robotta toz gibi olmayacak şekilde çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sana kase
Yeterince un
Şerbeti için:
2,5 Su bardağı şeker
3 su bardağı su
3 damla limon
Tüm malzemelerden ele yapışmayacak bir hamur yapın, yuvarlak şekil verin.
Üzerleri kızarana dek pişirin.
Şerbeti hazırlayın, şerbet de sıcak, tatlı da sıcak olacak.
Tatlılar şerbetini çekince tepside kalan fazla şerbeti dökün ki tatlılar çok yumuşamasın.
|
Fındıklı Tatlı |
 |
reklamcı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2013
Mesajlar: 66
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc93022
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2013
1,703 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı ince kıyılmış fındık
1 su bardağı un
1 çay bardağı soğuk su
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Şerbeti için:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 damla limon suyu
Su ve şekeri beş dakika kaynatıp limon suyunu ekleyin. Bir-iki dakika kaynatıp ocaktan alın. Yumurtaları çırpıp kalan malzemeyi üzerine ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurdan çorba kaşığı ile parçalar alarak kızgın yağda kızartın. Soğuyan şerbeti hamurların üzerine dökün.
Fotoğraf "gönül yoran" tarafından gönderildi. 31.01.2015
|
FINDIKLI TATLI |
 |
mtfk
Aşçıbaşı
Kayıt: 01.03.2013
Mesajlar: 29
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc88676
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2013
1,779 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket margarin
1 yumurta
Yeteri kadar tuz
Karbonat
Bir miktar fındık,
Bir fincan yoğurt
Yağ eritilir. İçine yoğurt, yumurta, tuz, karbonat ve aldığı kadar un koyulur. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamur kalınca açılır. Bardakla parçalar kesilir. Ortasına fındık konup kapanır. Yağlanmış tepsiye dizilip kızgın fırında pişirilir. Pembeleşince fırından çıkartılır. Üzerine soğumuş şurup dökülür.
ŞURUBU: 1,5 kg. Su, 1,5 gr. şeker koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Tatlının üstüne soğuduktan sonra dökülür.
|
Fındıklı Şerbetli Tatlı |
 |
seyrani
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.11.2012
Mesajlar: 24
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc83692
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2012
2,514 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı irmik
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ölçüsü
İç harcı için:
1,5 su bardağı. fındık
2 yumurta akı
1 çorba kaşığı kakao
Şerbeti için:
4 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Yarım limon
Tereyağı, sıvıyağ, yumurta sarıları, yoğurt, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı koyup çırpma teli ile karıştırın. 12 çorba kaşığı tepeleme unu koyup yoğurun. Hamuru rulo olarak yuvarlıyın. Ardından merdane ile oval bir şekilde açın. İç harcı için, pirinç fındık, yumurta akları ve kakaoyu karıştırma kabına koyup karıştırın. Hamurun üzerine serin. Rulo olarak sarın ve bir parmak kalınlığında dilimleyin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Şerbeti için, su, şeker ve limonu tencerede kaynatıp ılınmaya bırakın. Tatlıyı fırından çıkardıktan sonra ılık şerbetini dökün. Şerbetini çektikten sonra servis edin.
|
Fındık Tatlısı |
 |
aksel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.09.2011
Mesajlar: 43
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc67843
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2011
2,824 defa indirildi / yazdırıldı
|
un eklenir. Kısa süre daha karıştırdıktan
1 su bardağı toz çekilmiş fındık
1 çay bardağı pudra şekeri
4 adet yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Şerbet için:
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Yumurta, pudra şekeri, mikserle 3 dakika çırpılır. Sonra fındık tozu, kabartma tozu ve un eklenir. Kısa süre daha karıştırdıktan sonra, bol yağlanmış fırın kabına dökülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca soğuk şerbet gezdirilir. Şerbeti çekince kare kare kesilir.
|
Fındıklı Tatlı |
 |
Aydın havası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.06.2011
Mesajlar: 55
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc64996
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2011
2,660 defa indirildi / yazdırıldı
|
15 adet yumurta
1/4 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı toz şeker
2 paket bitter çikolata
2 su bardağı un
250 gr. fındık
1 paket kabartma tozu
Şerbeti:
6 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
Şerbet için verilen malzemeleri kaynatıp, soğumaya bırakın. Yumurtaların ak ve sarılarını ayırın. Sarıları pudra şekeri ile çırpın. Aklara toz şeker ekleyip çırpma teli ile çırpın. Akları ve sarıları birleştirin. Üzerine çikolata, un, ince çekilmiş fındık ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti yavaş yavaş dökün.
|
|
