|
|
Fındıklı Şekerpare |
 |
doktrin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.05.2009
Mesajlar: 41
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc37198
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2009
3,268 defa indirildi / yazdırıldı
|
Gerekli malzeme:
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı pudraşeker
100 gr tereyağı
1 yumurta
Yarım su bardağı süt
100 gr toz fındık
50 gr iri çekilmiş fındık
1 çay kaşığı karbonat
Şerbeti için:
1.5 su bardağı su
2 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı limon suyu
Unu büyük bir kaba alıp ortasını açın. Pudraşeker, yumuşatılmış tereyağı, toz fındık, karbonat ve sütü ilave edip karıştırın. Hamuru yoğurup ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin. 180 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin. Bir tarafta şerbet için su ve şekeri tencerede kaynatın. Kıvamını alınca limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Şekerpareyi fırından alın. Ilınınca üzerine ılık şerbeti döküp şerbetini çekene kadar bekletin. Üzerine iri kıyılmış fındık serpip servis yapın.
ML® Fındıklı Şekerpare için tıklayın
|
Fındıklı Şekerpare |
 |
fıstık
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.11.2009
Mesajlar: 52
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc43939
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2009
2,182 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram margarin (1 paket)
2 yumurta
1,5 çay bardağı ince dövülmüş fındık
1 paket kabartma tozu
1 yumurtanın sarısı
Alabildiği kadar un
Yeterince soyulmuş bütün fındık
Şerbeti için:
3,5 bardak şeker
3 bardak su
1/4 limonun suyu
Şerbet için şeker ve suyu kaynatın. İnmesine yakın içine limonu sıkın, indirip, soğutun. Margarini oda sıcaklığında bırakarak yumuşatın. Bir kaba koyun. Üzerine incecik dövülmüş fındığı ilave edin. Parmaklarınızın ucuyla yoğurun. İçine yumurtaları teker teker ekleyip, malzemeye yedirin. Kabartma tozu ve unu karıştırın. Kaba azar azar alarak yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Daha sonra bu hamurdan irice parçalar alarak yuvarlayın. Elinizle üstüne bastırarak hafifçe yassıltın. Yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Yumurta sarısı sürdükten sonra, her tatlının üstüne kavrulmuş bütün bir fındık yerleştirin. Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin. Soğuk şerbeti üstüne gezdirin. Tatlılar şerbetini emip, soğuduğunda servis yapın.
ML® Hindistancevizli Şekerpare için tıklayın
|
Fındıklı Şekerpare |
 |
perikızı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.04.2010
Mesajlar: 89
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc80404
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2012
1,816 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
2 çay bardağı irmik
1 çay cay bardağı kavrulmuş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Yapım limon suyu
Karıştırma kabının içinde yumurta, tereyağı ve şekeri iyice elinizle yoğurun. Üzerine irmik, kıyılmış fındık, kabartma tozu ve unu ekleyip hamur ele yapışmayacak kıvama getirin. İçine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip elinizle şekil verin. Tepsiye dizip üzerine fıstıkları ya da fındıkları batırıp şekil verin. 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Bu arada istenirse içine Hindistan cevizi de konulabilir. Şerbetini de hazırlayıp tatlı sıcakken üzerine soğuk olarak dökün.
|
Fındıklı Şekerpare |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9208
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc84081
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2012
3,094 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı fındık
2 su bardağı un
1 yumurta
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çat bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 adet karanfil
Fındıkların bir kısmını ayırıp kalanını toz haline getirin. İçine pudra şekerini, yumurtayı, irmiği, kabartma tozunu ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip iyice yoğurun. Şekil verip tepsiye dizin, üzerine kenara ayırdığınız fındıkları batırın. 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Bu arada şerbeti için su, şeker ve karanfili birlikte15 dakika kadar kaynatın.Fırından çıkan tatlının üzerine sıcak şerbeti döküp çektirin.
|
Fındıklı Şekerpare |
 |
palet
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.01.2015
Mesajlar: 32
Şehir: Kızılcahamam |
Kısa URL: https://ml.md/lc104226
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2015
1,356 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı irmik
1 çay bardağı kıyılmış fındık
4 çorba kaşığı tereyağı
3 adet yumurta
1 çay bardağı maden suyu
2 çay bardağı un
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
15-20 adet fındık
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limon
Derin bir kabın içinde irmik, tereyağı, yumurta ve diğer malzemeleri karıştırıp elinizle top şekli verin ve tepsiye dizin. Fırında 20 dakika kadar pişirin. Bu arada şerbetini hazırlayın ve fırından çıkan şekerparenin üzerine şerbeti döküp soğumasını bekleyin.
|
Fındıklı Şekerpare |
 |
filihiye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.03.2015
Mesajlar: 30
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc105969
Gönderme Tarihi: 17.Mar.2015
1,199 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 su bardağı fındık
2 su bardağı un
1 yumurta
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 adet karanfil
Öncelikle hamuru hazırlamak için fındıkların bir kısmını üzerine batırmak için ayırın. Daha sonra kalanını toz haline getirin. İçine pudra şekerini, yumurtayı, irmiği, kabartma tozunu ve oda sıcaklığında tereyağını ekleyip iyice yoğurun. Şekil verip tepsiye dizin, üzerine fındıkları batırın. 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Bu arada şerbeti için tencereye suyu, şekeri ve karanfili ekleyin. 15 dakika kadar kaynatıp hazırlayın. Fırından çıkan tatlının üzerine sıcak şerbeti döküp çektirin. Soğuk olarak ikram edin.
|
|
