|
|
Fındıklı Çikolatalı Kek |
 |
sudenaz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.05.2009
Mesajlar: 40
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc37031
Gönderme Tarihi: 31.May.2009
2,194 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket vanilya
3/4 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 kâse dövülmüş fındık
SÜSLEME İÇİN
1 paket bitter çikolata
1 çorba kaşığı süt
1 küçük çay bardağı fındık
Yumurtalarla şekeri iyice çırpın. Diğer malzemeleri de sırasıyla katıp, çırpmaya devam edin. Kek kalıbını yağlayıp, hamuru boşaltın. Dövülmüş fındıkları içine ilave ederek pişirin.
SÜSLEMESİ: Çikolatayı benmari usulü eritin. Süt ilave ederek karıştırın. Kekin üst kısmına karışımın yarısı nı sürün. Fındıklar rendenin cips yapmak için kullanılan yassı tarafında rendelenerek (parmaklarınıza dikkat ediniz) kekin üzerine serpin. Son olarak kalan çikolata sosu aralarında bir parmak aralık olacak şekilde şerit şerit dökülüp, kek 90 derece döndürülerek işlem tekrarlanır.
ML® Fındıkkıran için tıklayın
|
Fındıklı Çikolatalı Kek |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc151462
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2020
385 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 paket vanilya
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı damla çikolata
1 su bardağı file fındık
2 su bardağı un
Yumurtalar, ayçiçek yağı, şeker ve vanilyayı büyük bir cam kasede köpük gibi olana kadar çırpın.Yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Karışıma un, kabartma tozu, damla çikolata ve file fındığın yarısından fazlasını ekleyin. Hamur yumuşak bir kıvam alana kadar tahta kaşıkla karıştırın.
Yağlanmış kalıba fındıkları dökün ve üzerine karışımı ilave ederek önceden 170 derecede ısıtılmış, fırında pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.
|
|
