FASULYE DİZİMİ
MALZEMESİ
Yarım kg taze fasulye
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı su
Yarım kg taze fasulyeyi ayıklayın. 1 çay bardağı sıvı yağı tavada kızdırın. Geniş bir tencereye sıralayın. 1 adet domatesin kabuklarını soyup, ortasına yerleştirin. Soğanı ve artan domatesi yemeklik doğrayıp, tencereye ilave edin. 2 diş sarmısağı ince kıyıp ekleyin. Üzerine yarım su bardağı su dökün. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
