Etli Patlıcan
350 gram kuşbaşı et
1 adet
soğan
3 adet
patlıcan
2 adet
biber
2 adet
domates
Baharat
Sotelediğiniz etlere, küp küp doğradığınız
soğanları ekledikten sonra, tencereyi sık sık karıştırmadan pişirmeye devam edin. Biberleri ve
patlıcanları uzunlamasına kesip sotelenen etlere ekleyin.
Sıcak su ilave edip baharatlarını da ekledikten sonra
yemek suyunu çekene kadar pişirin.