|
|
Etli Krep Dürüm |
 |
Hatice Özyol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2015
Mesajlar: 42
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc111417
Gönderme Tarihi: 15.Eyl.2015
1,604 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 gr margarin
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 adet yumurta
5 parça ince uzun doğranmış biftek
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet küp küp doğranmış domates
birkaç tutam kişniş
Biftekleri ince uzun doğrayın. Halka halka doğranmış soğanı ve halka halka doğranmış kırmızı biberi yağda öldürün. Domatesi de ekleyip kavurun. Etleri ve kişnişi ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar pişirin. Yumurta süt unu iyice çırpıp krep hamurumuzu yapıp krep tavasında pişirelim.
Kreplerin içine pişen etleri koyun ve dürüm şeklinde sarın. Açılmasınlar diye taze soğanla bağlayın.
|
Etli Krep Dürüm |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc108276
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2015
2,063 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 adet yumurta
400 gram et
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
2 tutam kişniş
1 tutam tuz
Etleri ince uzun doğrayın. Doğranmış soğanı ve doğranmış kırmızı biberi yağda soteleyin. Domates ve tuz ekleyip iyice soteleyin. Etleri ve kişnişi ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar pişirin. Diğer taraftan süt, yumurta, un ilave edip iyice karıştırın. Krep hamuru elde edelim. Hamuru kızdırılmış tavaya döküp ince şekilde altlı üstlü pişirip hamurumuz bitene kadar yapalım. Kreplerin içine pişen etleri koyun ve dürüm şeklinde sarın. Açılmasınlar diye taze soğanla bağlayın ve sıcak servis yapınız.
|
|
