Etli Krep Dürüm
50 gr margarin
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 adet yumurta
5 parça ince uzun doğranmış biftek
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet küp küp doğranmış domates
birkaç tutam kişniş
Biftekleri ince uzun doğrayın. Halka halka doğranmış soğanı ve halka halka doğranmış kırmızı biberi yağda öldürün. Domatesi de ekleyip kavurun. Etleri ve kişnişi ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar pişirin. Yumurta süt unu iyice çırpıp krep hamurumuzu yapıp krep tavasında pişirelim.
Kreplerin içine pişen etleri koyun ve dürüm şeklinde sarın. Açılmasınlar diye taze soğanla bağlayın.
