Armut Kremalı Kakaolu Krep
50 gr margarin
1 bardak un
1 bardak
süt
1 paket
kakaoo
400 gram
armut
150 gram
yoğurt
100 gram çırpılmış krem şanti
100 gram toz şeker
10 yaprak jelatin
Bal
Çubuk tarçın
Karanfil taneleri
2 adet
yumurta
Yumurtayı çırpıp
süt eritilmiş yağ, unu ve kakoyu karıştırıp krep hamuru
muzu yapalım krep tavasını yağlayıp bir tatlı kaşığı döküp kreplerimiz bitene kadar pişirelim 100 ml su, 100 gram tozşeker, yarım çubuk tarçın ve 1 adet karanfil tanesinden şurup hazırlayın. Kabuğu soyulmuş
armutları şurubun içine aktarıp birkaç dakika pişirin. Armutları şurubun içinden çıkartıp parşömen kağıdının üzerine alın. Armutları blenderde çekip içine
yoğurt, krem şanti ve 1 çay kaşığı bal ekleyip karıştırın.
Yaprak jelatini soğuk suda bekleterek yumuşatıp ocakta eritin. Ilıdıktan sonra
yoğurtlu ve
armutlu
kremanın içine ekleyip karıştırın. Kremayı buzdolabında 30 dakika bekleterek soğutun. Düz duy takılı
krema sıkma torbasına
armutlu
kremayı doldurup yaptığımız küçük kreplerin içine sıkalım rulo biçimde saralım isterseniz kürdanla tuturabilirsiniz servise hazır.