|
|
Ekmekli Bonfile |
 |
gizli çiçek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.04.2011
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc64559
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2011
2,583 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet bonfile
Ekmek harcı için:
6 dilim bayat ekmek
2 diş sarımsak
1 adet yumurta sarısı
4 dal maydanoz
1 sap taze soğan
Tuz
Karabiber
Köri
2 çorba kaşığı tereyağı
Ekmekleri robotta çekin. Yumurta sarısı, kıyılmış maydanoz ve soğan, tereyağı ve baharatlarla harmanlayıp bekletin. Etlerin iki yüzünü de ızgarada dörder dakika pişirin. Üzerlerini ekmekli harçla kapatıp 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
Fotoğraf "yaz günü" tarafından gönderildi. 28.07.2015
|
Ekmekli Bonfile |
 |
aktar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.05.2011
Mesajlar: 31
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc63560
Gönderme Tarihi: 28.May.2011
3,118 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
4 dilim kızarmış ekmek
Yarım demet maydanoz
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kekik
2 dilim ince dövülmüş bonfile
Bonfilelerin iki yüzünü tavada az sıvı yağ ile kızartın. Ekmek, maydanoz, baharat ve tereyağını blendırda karıştırıp etlerin üzerine koyup sıcak fırında 10 dakika tutup servis yapın.
|
EKMEKLİ BONFİLE |
 |
bykuş
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.06.2007
Mesajlar: 21
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc15910
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2007
2,733 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr. bonfile,
2 dolmalık biber,
3 kaşık sadeyağ,
2 domates,
6 dilim ekmek,
3 patates,
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
tuz, biber,
Bonfileyi tuzlayıp biberledikten sonra, yağda kızartın. 2 cm. kalınlığında kesilmiş ekmek dilimlerini de yağda kızartıp servis tabağına dizin. Üstlerine rendelenmiş kaşar döşeyin. En üste de bonfileleri koyun. Biberle domatesi yağda ezerek pişirip üstlerine dökün. Yanına kızarmış patates koyun.
|
|
