Domatesli Salma Bulgur Pilavı
2 su bardağı pilavlık
bulgur
2 su bardağı rende
domates
1,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye rende
domates, tereyağı ve tuz konur. Domatesin rengi değişene kadar pişirilir. Sonra su ilave edilir. Kaynamaya başlayınca yıkanmış
bulgur salınır. Kapak kapatılır. Kısık ateşte 15 dakika pişirilir. 15 dakika da dinlendirilir ve karıştırılır, servise sunulur.