2 su bardağı pilavlık bulgur
2 su bardağı rende domates
1,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye rende domates, tereyağı ve tuz konur. Domatesin rengi değişene kadar pişirilir. Sonra su ilave edilir. Kaynamaya başlayınca yıkanmış bulgur salınır. Kapak kapatılır. Kısık ateşte 15 dakika pişirilir. 15 dakika da dinlendirilir ve karıştırılır, servise sunulur.
|
