Domatesli Haşlanmış Fasulye

Domatesli Haşlanmış Fasulye

1 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
3 domates
1 kilo fasulye
1 çorba kaşığı şeker

Fa­sul­ye­le­ri iyi­ce yı­ka­yıp in­ce uzun şe­kil­de ke­sip ha­zır­la­yın. Do­ma­te­si ren­de­le­yin. Ten­ce­re­ye doğ­ran­mış fa­sul­ye­yi yer­leş­ti­rin. Üze­ri­ne do­ma­te­si ek­le­yip har­man­la­yın. Şe­ke­ri­ni ya­ğı­nı da üze­ri­ne ila­ve edip hiç su koy­ma­dan ken­di su­yuy­la piş­me­ye bı­ra­kın. Bu­har­da pi­şir­me ma­ki­ne­niz var­sa ora­da da çok gü­zel pi­şi­yor. Ya da nor­mal bir ten­ce­re­de, ken­di su­yuy­la piş­me­si ve pi­şin­ce ka­pa­ğı ka­pa­lı so­ğu­ma­sı çok önem­li bir püf nok­ta­sı­dır.