Domatesli Fırın Makarna
3 çorba kaşığı tereyağı
1 paket makarna
5 adet orta boy
domates
1 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1.5 su bardağı beyaz
peynir
2 tatlı kaşığı tuz
Kabı yağlamak için:
1 çorba kaşığı tereyağı
Makarnayı tuzlu bol suda haşlayın. Süzüp kenara alın. Domateslerin kabuklarını soyup halka halka doğrayın. Beyaz
peyniri ufalayın. Yumurtayı
sütle çırpın. Çukur bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Makarnanın yarısını tepsiye dökün. Üzerine dilimlenmiş
domatesleri dizin. Ufalanmış beyaz
peyniri,
domateslerin üzerine serpin. Kalan makarnayı da döküp üzerini bir kaşık yardımıyla düzeltin. Yumurtalı
sütü makarnanın üzerine eşit bir şekilde yayın. Küçük küçük parçalar haline getirdiğiniz tereyağını da makarnanın üzerine
koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.