Havuç Helvası
6 çorba kaşığı tereyağı
1 kg
havuç
1.5 litre
süt
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
1 çay bardağı kuru
üzüm
1 çay bardağı Antep fıstığı
Havuçları soyup rendeleyin. Tavada tereyağının yarısı ile beş dakika kavurun. Üzerine
sütü ekleyerek ara sıra karıştırarak
sütü çekene kadar pişirin. Havuçlar
sütü tamamen çektikten sonra toz şekeri ilave edin. Kalan tereyağı da ekleyip karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. En son vanilyayı ilave edip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin. Helvayı servis tabağına alın. Kuru
üzüm ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 02.04.2024