|
|
|
Domatesli Ekmek |
 |
kutsal yol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.03.2012
Mesajlar: 84
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc75458
Gönderme Tarihi: 04.May.2012
1,483 defa indirildi / yazdırıldı
|
20 gram yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik, karabiber
1,5 su bardağı ılık süt
3 su bardağı un
Üzeri için:
200 gram çeri domatesi
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Kekik
Yoğurma kabının içinde mayayı ılık süt ve bir miktar unla karıştırıp bulamaç yapın. Bu şekilde 5 dakika dinlendirin. Saha sonra kalan un ve sütü şekeri, tuz yağı ekleyip hamuru yumuşak bir şekilde yoğurun. Baharatları da ekleyip üzerini kapatıp 20 dakika mayalandırın. Fırın tepsisine un serpin ve hamuru elinizle bastırarak parmaklarınızın izini bırakarak yerleştirin. 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirip çıkartın. Üzerine ikiye kesilmiş domatesleri kekik ve zeytinyağını gezdirip tekrar fırın da 5 dakika bekletin. Çıkarıp sıcak olarak ikram edin.
|
|
Domatesli Ekmek Tarifleri Hamur İşleri
|
|
| (1 adet Domatesli Ekmek 12,953
defa bakıldı) |
|
|
|
© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır
 |
