Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 157,442 Yemek Tarifine
6,066,128,992 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Diğer Konular > DİL BALIĞI (5 adet - 88,158 defa bakıldı)

DİL BALIĞI


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



DİL BALIĞI

tiryaki
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.05.2008
Mesajlar: 45
Şehir: Yenimahalle-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc24175
Gönderme Tarihi: 29.May.2008
1,446 defa indirildi / yazdırıldı




Dil balığı, küçük, orta boylu, ince pullu, yassı, gözleri sağda, sol yanı renksiz ve gözsüz, sırt yüzgeçleri gözlerinin önüne kadar uzanan, iri kemikli bir balıktır. Büyük cinsleri 60 santimetre boyunda olabilir. Dibi kumlu sığ denizlerde yaşar. Bulunduğu yerin rengini alır. Beyaz, lezzetli eti vardır. 250-400 gram ağırlığında olanlar tercih edilirler. Siyah derisi yüzüldükten sonra tavaya elverişlidir. En lezzetli zamanları Kasım ve Mart arasındadır.


DİL BALIĞI

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1486
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc24456
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2008
1,738 defa indirildi / yazdırıldı






DİL BALIĞI

tombik
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.07.2009
Mesajlar: 21
Şehir: Kayseri
Kısa URL: https://ml.md/lc37866
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2009
1,671 defa indirildi / yazdırıldı




Deniz ürünlerinin en makbul olanıdır. Her sezonda bulunur, temizlerken yüzgeçleri kesilmez, sadece solungaçları ve barsakları çıkarılır. Çok taze olduğu zaman pişerken kıvrılmaması için omurgası bir iki yerinden aralıklı olarak kırılır. Una bulanarak mısır yağında kızartılır.


DİL BALIĞI

karaca
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.07.2010
Mesajlar: 64
Şehir: toroslar
Kısa URL: https://ml.md/lc53322
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2010
1,612 defa indirildi / yazdırıldı




Eti besleyici ve lezzetli olduğu için pek kıymetlidir. Sırt derisi boz renginde olanlar, derisi siyah olanlardan üstün tutulur. Başı kesildikten sonra içi temizlenir. Sonra her tarafı tıraş edilir, yıkayıp bezle suyu alınır. Kefal ve Kırlangıç balıkları gibi pişirilir.
Bazı hassalara sahip olmaları itibariyle, meraklılarca kıymet verilen balıklardır.
Dil balığının temizlenmesi de, diğer balıklara benzemez. Keskin bıçakla tıraş eder gibi kazımalıdır. Ve başını kesip içini temizlemelidir. Maamafih, her zahmetli iş tatlı olur. Bu balığa verilen emeğe mukabil karşılığı alınır.
Bu balık, iktidar zayıflığı olanlara tavsiye edilmekte dir. Dil balığının eti hafiftir tavası ve tereyağıyla kızartması olur.


Dil Balığı

şale
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.08.2020
Mesajlar: 31
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc152456
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2020
77 defa indirildi / yazdırıldı




Dil balığı yerli balıklarımızdan olup Ege ve Akdeniz’de bolca yakalanır. Her mevsimde yenebilir. En lezzetli zamanı kasım ilâ şubat ayları arasıdır. Tavası çok güzel olur. İrilerinden fileto çıkarılıp şiş veya salçalı fileto yapılabilir.






DİL BALIĞI Tarifleri Diğer Konular



(5 adet DİL BALIĞI 88,158 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır