Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Fransız Yemekleri > DANA HAŞLAMA (2 adet - 75,814 defa bakıldı)

DANA HAŞLAMA


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Bavaruaz Tarifleri
Charlot Tarifleri
Cordon Bleu Tarifleri
Crem Brule Tarifleri
Gato Tarifleri
Volovan Tarifleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


DANA HAŞLAMA

ferruh
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.06.2010
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc52966
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2010
2,010 defa indirildi / yazdırıldı




Dana sırtından iki kiloluk bir parçanın kemiklerini testereyle kesiniz. Büyükçe parçalar çıkarınız, iyice yıkayınız, 1 saat soğuk suda bırakınız. Tencereye koyarken tekrar yıkayınız. Üstünü örtünceye kadar su doldurunuz, kuvvetli ateşte kaynatınız, köpüğünü alınız, tencereyi orta ateşe sürünüz. İçine doğranmış 1 soğan, 2 havuç, 1 karanfil atınız. Pişmesi yaklaşınca tuzunu serpiniz. Etler iyice pişince başka bir tencereye alınız. Suyunu süzgeçten geçirip üstüne dökünüz. Bir taşım kaynatıp indiriniz.


DANA HAŞLAMA

Kan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 22.06.2010
Mesajlar: 20
Kısa URL: https://ml.md/lc52943
Gönderme Tarihi: 22.Haz.2010
2,203 defa indirildi / yazdırıldı




Dana etini parçalayıp 1,5 saat soğuk suda bırakınız. Sonra çıkarıp tencereye koyunuz. Üstünü örtünceye kadar etsuyu doldurup kuvvetli ateşe sürünüz. Kaynadığı sırada köpüğünü alınız. Sonra 250 gram doğranmış soğan, 50 gram havuç ya da etsuyu tuzlu değilse, tuz ve biber, 2 karanfil ilâve edip orta ateşte iyice pişinceye kadar kaynatınız. Sonra etleri çıkarıp pürüzlerini temizleyip tabağa koyunuz. Suyunu süzüp yağını aldıktan sonra etin üstüne dökünüz. Havuçları bozmayarak garni olarak servis yapınız.

Not: Haşlamanın lezzetini artırmak, pişirme sırasında bir tavuk ya da bir keklik ilâvesiyle olur. Bunlardan biri olmadığı zaman, kendi suyu yeterlidir, deyip geçersiniz. Şu var ki bunlardan birini ilâve edeceksiniz. Piştikten sonra tavuğu ya da kekliği çıkarıp çöplüğe atmayınız. Soğuyunca parçalayıp bir tabağa koyunuz, üzerine mayonez ya da istenen salçalardan birini geçirip Fransız işi gayet leziz ana yemek olmak üzere servis yapınız.






DANA HAŞLAMA Tarifleri Fransız Yemekleri



(2 adet DANA HAŞLAMA 75,814 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort