|
|
|
Çullama (Kırşehir) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc31711
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2008
5,856 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kırşehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Yağsız küçük küçük doğranmış etler (tavuk etide olabilir) suda haşlanır. Etin suyu ayrılır. Un ile et suyu bir kapta çırpılır, tuz atılır.Bulamaç haline gelir. Tencerede haşlanmış et parçalarıda katılarak sürekli karıştırmak suretiyle pişirilir. Muhallebi kıvamından biraz daha sulu hale gelince ateşten indirilir. Tavada biber ve tereyağı yakılır.Bulamacın üzerine dökülür ve servis yapılır.
|
|
Çullama (Kırşehir) Tarifleri İç Anadolu Yemekleri
|
|
| (1 adet Çullama (Kırşehir) 90,390
defa bakıldı) |
|
|
|
© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır
 |
