Çıtır Patates Kızartması
3-4 adet patates
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
Tuz
Patatesleri soyup güzelce yıkayın.
İyice kurulayıp ince dilimler halinde doğrayın.
Üzerine un, nişasta, tuz ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice harmanlayın.
Ardından kızgın yağa atın.
Ara sıra karıştırarak kızartın.
