|
|
Çikolatalı Sos |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc157175
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2021
314 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kaşık yumuşak tereyağı
2 kaşık süt
5 kaşık kakao
5 kaşık toz şeker
4 yumurta
Yağ, süt, kakao ve toz şekeri kısık ateşte karıştırıp ateşte bulamaç yapılacak ve 4 yumurtanın sarısı içine yavaş yavaş yedirilecek.
Beyazları, 1 kaşık toz şekerle, iyice çırpılıp, hepsini yavaş karıştıracaksınız.
Bu sos pasta üstüne veya bardağın içinde soğutulup yenilir.
|
Kakaodan Çikolatalı Sos |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc96922
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2014
2,261 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yemek kaşığı (30 g) katı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı ılık su
150 g pudra şekeri
5 g vanilya
Yağı ateşte yakmadan eritiniz.
Ayrı bir karıştırma kabında kakao ile suyu karıştırınız.
Yağa ilave ediniz.
Ben maride homojen bir karışım olana kadar çırpma teli sürekli çırpınız.
Düzgün kıvama gelen frostingi biraz soğutunuz.
Pudra şekeri ve vanilyayı ilave ediniz. Daha koyu kalın bir sıvama frostingi istenirse arasıra karıştırarak soğutmak suretiyle çırpınız.
Eğer koyu kıvam istenmiyorsa soğumasını beklemeden çırptığınız frostingi spatula veya kaşıkla pastanızın üzerine döküp sıvayabilirsiniz.
Sıvadığınız frostingin soğuyarak kurumasını bekleyiniz.
|
ÇİKOLATA SOSU (kakaodan) |
|
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc75141
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2012
2,933 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çorba kaşığı patates nişastası
1 su bardağı şeker
2 yumurta sarısı
2- 3 çorba kaşığı kakao
Yarım paket vanilya
2,5 bardak süt
1- Tencereye, şeker yumurta sarıları, nişasta, kakao konup biraz sütle ezilir.
2- Sütun tamamı konarak karıştıra karıştıra pişirilir.
3- Yine karıştırarak soğutulur. İçine vanilya katılır.
Not: İkramınızdan arta kalan kek ve şuale kremin üzerine çikolatalı sos dökerek güzel bir tatlı yapabilirsiniz.
|
ÇİKOLATA SOS |
 |
Seçil
Aşçıbaşı
Kayıt: 23.07.2007
Mesajlar: 25
|
Kısa URL: https://ml.md/lc74103
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2012
2,808 defa indirildi / yazdırıldı
|
25 gr kakao
60 gr eritilmiş margarin
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
Biraz süt
Yumurta ve pudra şekerini mikserle köpürtüyoruz. Daha sonra eritilmiş yağı ve kakaoyu ekleyip güzelce birbirine yediriyoruz. En sonunda da bir miktar süt ekleyip servise hazır hale getiriyoruz.
Not: Tavuk Göğsü gibi tatlıların üstüne kullanabileceğiniz çok güzel bir sos.
|
ÇİKOLATA SALÇASI |
 |
yalın
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2007
Mesajlar: 27
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc23799
Gönderme Tarihi: 13.May.2008
2,950 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kaşık kakao
100 gr tereyağı
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı su
Bir kaba şeker, kakao, su konup karıştırılır. Ateşte kaynatılır. Ateşten alınıp tereyağı ilave edilir. Yağ eriyince mikserde çırpılır. Buzluğa konup dondurulur. Pastaların üstünde kullanılır.
|
ÇİKOLATA SOS |
 |
elife demirci
Yeni Üye
Kayıt: 18.11.2006
Mesajlar: 2
Şehir: BALGAT - ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc13166
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2007
13,244 defa indirildi / yazdırıldı
|
1+1/2su bardağı su veya süt
1 ymk kşğ un
1 ymk kşğ nişasta
7 ymk kşğ şeker
20 gram kakao
katıları karıştır sıvıyı ekle koyulaşana kadar pişir pasta ve kekte kullan,
|
|
