Kakaodan Çikolatalı Sos
2 yemek kaşığı (30 g) katı yağ
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı ılık su
150 g pudra şekeri
5 g vanilya
Yağı ateşte yakmadan eritiniz.
Ayrı bir karıştırma kabında kakao ile suyu karıştırınız.
Yağa ilave ediniz.
Ben maride homojen bir karışım olana kadar çırpma teli sürekli çırpınız.
Düzgün kıvama gelen frostingi biraz soğutunuz.
Pudra şekeri ve vanilyayı ilave ediniz. Daha koyu kalın bir sıvama frostingi istenirse arasıra karıştırarak soğutmak suretiyle çırpınız.
Eğer koyu kıvam istenmiyorsa soğumasını beklemeden çırptığınız frostingi spatula veya kaşıkla pastanızın üzerine döküp sıvayabilirsiniz.
Sıvadığınız frostingin soğuyarak kurumasını bekleyiniz.
