|
|
Çikolatalı Cevizli Cookie |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc153673
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2020
613 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 gram tereyağı
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
Bir fiske tuz
2 çay bardağı ceviz (fındık yahut badem de olabilir)
2 çay bardağı damla çikolata
Aldığı kadar un
1 paket bitter çikolata
Şeker ve tereyağını derin bir kaseye alın.
Mikserle çırparak krema kıvamına getirin.
Ardından yumurta, süt, nişasta, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.
Cevizleri çok ince olmayacak şekilde dövün ya da robottan geçirin ve hamura ekleyin.
Damla çikolatayı da ilave edip karıştırın.
Son olarak unu azar azar ekleyip ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Bitter çikolatayı bıçak yardımıyla irice parçalara ayırın.
Kurabiye hamurundan parçalar koparın ve avcunuzun içinde açın.
Ortasına bir parça bitter çikolata koyun ve kapatıp yuvarlayın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip kurabiyeleri tepsiye dizin.
Üstlerine hafifçe bastırarak düzleşmelerini sağlayın.
Fırını 180 derecede ısıtıp kurabiyeleri fırına verin ve 15 dakika pişirin.
Çıkarıp hafif ılınınca servis edin.
|
Çikolatalı Cevizli Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169023
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2022
244 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
3 - 3,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1,5 çay bardağı toz şeker
200 g yumuşak margarin
1 yumurta
1,5 çay bardağı iri kırılmış ceviz
1 çay bardağı Dr. Oetker Çikolata Parçaları
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp bir kaba eleyin. Üzerine şekerli vanilin, toz şeker, margarin ve yumurtayı ilave edip yoğurun. Cevizleri ilave edin ve her tarafına eşit dağılıncaya kadar yoğurun. Çikolata parçalarını ekleyip kısa bir süre yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Üzerlerine hafif bastırarak fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarıp soğutun ve servis yapın.
|
Çikolatalı Cevizli Kurabiye |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173516
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2023
288 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı bal
1.5 su bardağı çavdar unu veya tam buğday unu
1 çay bardağı irice doğranmış ceviz
1/2 çay bardağı doğranmış bitter çikolata
1/2 çay kaşığı karbonat
1 damla limon (karbonatın aktive olması için)
Tuz
Tarçın
Vanilya
Yumurta, tereyağı ve balı çırpıyoruz. Bir parça tuz, vanilya, tarçın, karbonat ve limonu ekleyip karıştırıyoruz. En son doğradığımız çikolata ve cevizleri ekliyoruz, streç filme sarıp beş dakika buzdolabında bekletiyoruz. Çıkarıp bıçak ile dikkatlice dilimleyip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. 180 derece fırında 15-20 dakika pişiyoruz.
|
|
