|
|
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı |
 |
sevim
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.12.2007
Mesajlar: 52
Şehir: Nallıhan/Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc20027
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2007
2,961 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler
4 bardak süt
1,5 bardak şeker
1,5 bardak irmik
İki kaşık tereyağı
Vanilya.
Tereyağı ve vanilya dışında tüm malzemeler tencereye konup hafif katılaşıncaya kadar pişirilir. Vanilya ve tereyağı konulup ocaktan alınır. Bir tepsiye dökülüp soğumaya bırakılır. Sos için: 2 bardak süt, yarım bardak şeker, 2 kaşık un 2 kaşık kakao ve vanilya yine hepsini karıştırıp güzelce pişiriyoruz. Soğuduktan sonra tepsideki tatlımızla buluşturup üzerini hindistanceviziyle süslüyoruz.
ML® Karamelli İrmik Tatlısı için tıklayın
|
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı |
 |
hacı anne
Aşçı
Kayıt: 09.07.2011
Mesajlar: 18
|
Kısa URL: https://ml.md/lc72412
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2012
2,329 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
yarım çay bardağı portakal suyu
10 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal
10 yemek kaşığı toz şeker
80 gr bitter çikolata
1 çay bardağı krema
1 adet rendeleniş portakalın kabuğu
Süt, portakal suyu, irmik ve toz şekeri bir tencereye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edip ocaktan alın. Su ile ıslatılmış kalıba karışımı aktarın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Buzdolabına alarak en az 2 saat bekletin. Kremayı küçük bir sos tenceresinde kaynatmadan ısıtın. Çikolataları küçük parçalara bölüp kremaya ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Tatlıyı kalıptan çıkartıp dilimleyin. Üzerine ılınmış çikolata sos döküp rendelenmiş portakal kabuğu ile süsleyerek servis yapın.
|
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı |
 |
yeni fasıl
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.08.2011
Mesajlar: 35
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc66898
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2011
2,145 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı irmik
4 su bardağı süt
1.5 su bardağı tozşeker
3 çorba kaşığı hindistancevizi
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 paket (80 gram) bitter çikolata
Yarım çay bardağı kıyılmış antepfıstığı
Ocağa koyduğunuz bir tencereye irmik, 4 su bardağı süt ve tozşekeri koyup, karıştırın. Vanilya ve hindistancevizini ekleyip, koyulaşana kadar pişirerek kalıplara dökün. Bir gece dolapta bekletin ve kalıplardan çıkartın. Çikolatayı benmari usulü eritip, tatlılara paylaştırın. Üzerlerini antepfıstığıyla süsleyerek servis yapın.
|
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı |
 |
pembe orkide
Aşçı
Kayıt: 13.08.2015
Mesajlar: 10
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc110714
Gönderme Tarihi: 16.Ağu.2015
1,917 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 su bardağı irmik
1.5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı süt
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı hindistan cevizi
80 gr bitter çikolata
yarım çay bardağı dövulmuş ceviz
2 kaşık margarin
Tencereye margarin irmik, şeker, hindistancevizi ve vanilyayı dökerek karıştırın. Daha sonra sütü ilave ederek karışımı kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi bir kaba dökerek soğumaya bırakın. Çikolata sosunu hazırlamaya başlayalım. Bunun için ısıya dayanaklı bir kaba küçük parçalara ayırdığınız çikolatayı koyun. Bu kabı da içinde sıcak su bulunan bir başka kabın içerisine koyun ve ocağı yakın. Çikolatanın sudan aldığı ısı ile erimesini sağlayın. Erimiş çikolatayı tatlının üzerine gezdirerek, ceviz ile süsleyin.
|
Çikolata Soslu İrmik Tatlısı |
 |
pazartesi sendromu
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.06.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Pazar |
Kısa URL: https://ml.md/lc143364
Gönderme Tarihi: 10.Haz.2019
560 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 paket bitter çikolata sosu
2 su bardağı süt veya su
Bir tencereye, süt, irmik ve şekeri alalın. Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Son aşamada Hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyin, göz göz olunca ocaktan alın.
İyice ıslattığınız ya da streç film serip hafifçe ıslattığınız kalıba sıcak muhallebiyi dökün. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Buzdolabının orta rafında iyice soğuması için bekletin.
Çikolata sosu için bir tencereye çikolata sosu ve süt veya suyu alın. Göz göz olana kadar pişirin. Ilınmaya bırakın.
Soğuyan tatlıyı dolaptan çıkarın ve servis tabağına ters çevirin. Üzerine ılınan çikolata sosunu dekorlu bir biçimde dökün. İyice soğuması için tekrar buzdolabına kaldırın. Soğuduktan sonra dilim dilim kesip servis yapın.
|
|
