|
|
Chesscake |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc58692
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2010
2,526 defa indirildi / yazdırıldı
|
Aslı Özgenç
4 adet yaprak jelatin (toz jelatin de olur ama ne kadar kullanılabilir maalesef bilmiyorum)
1 su bardağı kaynar su
1 kutu Pınar labne peynir
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 paket Burçak bisküvi
50 gr kadar margarin ( pasta börek için uygun olan margarin) Arzu edilirse biraz fazla tutulabilir
2 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı vişne isteğe bağlı
Yağı eritelim, ufaklanmış bisküvileri yağın içerisine katalım. Eğer yağ miktarı yetmezse içine biraz mısır özü yağı katabiliriz. 26 cm.lik kelepçeli kalıba yayalım ve iyice bastıralım atalım buzdolabına biraz keyif yapsın. Süt ve şantiyi, şeker ve yumurtayı ayrı ayrı çırpalım sonra birbirine kavuşturalım. Sonradan içine kaynamış suda bir güzel erittiğimiz jelatinlerimizi de ekliyelim. En sona da Pinar labnemizi ekliyelim ve bir güzel harman edelim. Birbirlerine alışsınlar. Kalıbımızı alalım dolaptan ve üzerine bir güzel bu karışımımızı boca edelim. Sonra atalım yine buzdolabına dinlensinler yaklaşık 4 saat. En iyi sonuç bir gecedir. Üzerini servis edeceğimiz zaman ister vişne ile ister çikolata sosu ile servis yapabiliriz. Vişneli hazırlarken, hazırladığımız kabın içine bir miktarda şeker ilavesini unutmayalım. Arzuya bağlı olarakta kıvam arttırıcı kullanabiliriz. Kelepçeli kalbımızdan çıkartalım ve servisimizi yapalım.
|
Chesscake |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc58706
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2010
2,232 defa indirildi / yazdırıldı
|
Nurdan Tunay
İç malzeme:
3 paket labne peyniri
6 yumurta
400 gr krema
1 su bardağı şeker
Üzeri için:
çikolata yada meyve sosu
Tabanı için:
bir pk pötibör bisküvi
50 gr tereyap yada margarin
Cheese cake yada diğer adıyla peykek en sevdiğim tatlılardandır. Hafifliği yüzünden tercihe ttiğim bu tatlını yapımı tadına göre bir hayli kolay.
Bir paket petibör büskiviyi kırıp eritilmiş 50 gr margarin yada tereyağı ile karıştırıp borcam yada yuvarlak bir tepsinin dibine yayıyoruz. Buzdolabında 10 dk bekletiyoruz. Daha sonra tüm iç malzemeyei çırpıp, bisküvili tabanın üzerine yayın ve fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirin. Daha sonra üzerine meyve yada çikolata sosu döküp buzdolabında bekletin.
|
Pınar Labneli Chesscake |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc58707
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2010
2,067 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mutfak Sırları
1 paket krema (200 gr)
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı toz şeker
5 adet yumurta
Tabanı için:
1,5 paket yulaflı bisküvi
150 gr tereyağı ya da margarin
Süslemek için:
Meyve parçaları
1- Öncelikle cheesecakeimizin tabanını oluşturacağız. Bunun için 1,5 paket yulaflı bisküviyi bir poşetin içine alın ve elinizle vurarak ezin.
2- Ezilmiş bisküvilerin içine oda sıcaklığındaki margarin ya da tereyağını ekleyerek yoğurun.
3- Hazırladığınız hamuru 24 cm lik kepçeli kalıbın tabanına yayın ve bastırarak sıkıştırın.
4- Kelepçeli kalıbınızın altını 2 kat alüminyum folyo ile kapladıktan sonra 150 derece önceden ısılmış fırında 15 dakik kadar pişirin. Pişen tabanı fırından alın ve soğumaya bırakın.
5- Karıştırma kabına pınar labne, süzme yoğurt, toz şeker ve kremayı alarak düşük devirde karıştırın. Karışımın içine tek tek 5 yumurtayı ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin..
6- Soğuyan tabanın üzerine hazırladığınız karışımı dökün ve istediğiniz meyvelerle süsleyin. 150 derece fırında 1,5 saat kadar pişirin.
7- Pişen cheesecake i fırından alın ve oda sıcaklığında ılınmaya bırakın. Oda sıcaklığına geldikten sonra 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.
|
Cheesecake |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc59124
Gönderme Tarihi: 05.Oca.2011
2,333 defa indirildi / yazdırıldı
|
Deniz İpek
2 PAKET BURÇAK BİSKÜVİ
400 GR LABNE PEYNİR
1 KAHVE FİNCANI NİŞASTA
1 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
ÇİKOLATA SOSU
2 SU BARDAĞI SÜT
1/2 PAKET MARGARİN
2 PAKET BİSKÜVİ UN KIVAMINA GELENE KADAR EZİLİR 1/2 PAKET MARGARİN ERİTİLİP BİSKÜVİLERE EKLENİR SÜTÜ YAVAŞ YAVAŞ KIVAMA GELENE KADAR EKLENİR KELEPÇELİ KALIBA BASTIRA BASTIRA YERLEŞTİRİLİR BUZLUKTA DONANA KADAR BEKLENİR.
KREMA HAZIRLANIŞI
400 GR LABNE PEYNİR1 ÇAY BARDAĞI SÜT NİŞAŞTA,TARÇIN BLENDERLA BİR GÜZEL ÇIRPILIR BİSKÜVİLERİN ÜZERİNE DÖKÜLÜP 150 DERECE FIRINDA 1 SAAT PİŞİRİLİR . SON OLARAK ÇİKOLATA SOSU PİŞİRİLİP ÜZERİNE DÖKÜLÜR.
|
Cheesecake |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc59310
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2011
2,315 defa indirildi / yazdırıldı
|
Özlem Semenderoğlu
Tabanı için:
80 gr. şeker
40 gr. yulaf ezmesi
80 gr. kepekli un
70 gr. margarin yada tereyağ
1/2 çay kaşığı tarçın
Kreması için:
400 gr. labne
250 gr. süzme yoğurt
200 ml. krema
125 gr. şeker
3 yumurta
1 limon kabuğu rendesi
Meyveli sos:
250-500 gr. çilek ve vişne
1 kaşık nişasta
1-2 kaşık şeker
Tabanı için tüm malzemeyi elinizle yada robotta iyice karışana kadar yoğurun. Top top bir hamur olmaz.Ufalanan hamuru kalıbın dibine elinizle iyice bastırın. Buzdolabında 10-15 dk. beklettiktten sonra 180 C fırında 12 dk. pişirin. Taban pişirken üst kreması hazırlanır. Öncelikle tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.Yumurta hariç tüm malzeme pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpılır. Yumurtalar tek tek ilave edilir.Her bir yumurta eklendiğinde karışıma iyice yedirilmeli,sonra diğer yumurta eklenmeli. Tabanı fırından çıkarınca fırın sıcaklığı 160C ye indirilmeli.Hazırlanan kremayı tabanın üzerine dikkatlice dökün. Chesscakein pişeceği kabı içine su almayacak şekilde sıcak su dolu bir kabın içinde pişirin. Benmari usulü. Bu şekilde kıvamı ipeksi bir hal alır.55 dk. piştikten sonra yarım saat dışarda bekletip buzdolabına kaldırılır. 4-5 saat sonra kalıptan çıkarılır.Üzerine önceden hazırlanan meyve sosu dökülür. Meyve sosu için malzemeler bir tencere içinde 15-20 dk. orta ateşte pişirilip ister blenderdan geçirilerek isternirse olduğu gibi kullanılır.
|
Cheesecake |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc59553
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2011
2,308 defa indirildi / yazdırıldı
|
Rukiye Karaca Uzun
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
2 kaşık un
2 paket Pınar Labne
1/2 çay kaşığı tuz
2 paket yulaflı bisküvi
2 çorba kaşığı tereyağı
Bisküvileri rondoda toz haline getir tereyağını erit içine bisküvileri ekle fırın kabına bastırarak yerleştir buzluğa at donsun, yumurtaların sarısı ile beyazını ayır beyazına tuzu ekle çırp ve köpürt , sarısına şekeri ekle beyazlaşana kadar çırp unu ve Pınar Labne yi de ekle karıştır.iki karışımı birbirine karıştır.karışımı bisküvilerin üzerine dök 170 derecede 25 dakika pişir.
|
Pınar Labneli Cheesecake |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc59656
Gönderme Tarihi: 24.Oca.2011
4,361 defa indirildi / yazdırıldı
|
Müjde Dirik İğneci
25 Adet Pötibör bisküvi
400 gr. pınar labne peynir
3 Adet Yumurta
1 Çay bardağı süt
1 Su Bardağı toz şeker
1/2 paket eritilmiş margarin
1/2 limon rendesi ve suyu
Bisküviler iyice ufalandıktan sonra eritilen margarin üzerlerine dökülür ve uygun bir fırın kabına yayılır. Fırında 10-15dk pişirilir. Diğer bir kapta kalan malzemeler bir karışım haline getirilir. Ve fırından çıkan karışımın üzerine bu yeni karışım dökülür ve tekrar fırına atılıp, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
|
Cheesecake |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc59935
Gönderme Tarihi: 01.Şub.2011
2,291 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tuğçe Okul
2 paket burçak bisküvi
1/2 paket tereyağ
3 yumurta
1/2 bardak şeker
1 paket pınar labne
1 paket krema
2 paket meyveli sos
vişne
2 paket burçak bisküviyi un haline getirilip tereyağı ile yoğurun.Borcamı yağlayıp karışımı yayın ve bastırın.Derin bi kasede yumurta sarılarını ve şekeri çırpın labne ve kremayıda ekleyin.Ayrı bi kasede yumurta aklarını da çırpın ve karışıma ilave edin.Borcamınızdaki bisküvilerin üzerine döküp 175 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.Ufak bir tencerede meyveli sosunuzu hazırlayın.Fırından çıkan kekinizin üstünü vişnelerle kaplayıp meyveli sosu üzerine dökün.Soğuduktan sonra servis yapın.
|
Pınar Labneli Cheesecake |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc59946
Gönderme Tarihi: 01.Şub.2011
5,409 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Kuzgunkaya
2 paket eti burçak bisküvi
150 gr. tereyağ
2 paket pınar labne peyniri
3 çorba k. yoğurt (hafif silme gibi çok tepeleme olmasın)
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
önce bisküvileri robottan toz haline getir.sonra kare borcama koy tereyağını eritip bisküvinin içine dök ve çatallla birbirine yedir.başka bi kapta yumurta ve şekeri iyice çırp sonra diğer malzemeleri tek tek ekleyerek çırp.bu arada bisküvilere tereyağını yedirdikten sonra elinle borcama iyice bastır bisküviler sıkışşsın.sonra üzerine karışı dök önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koy
ama başında bekle çünkü çabbuk pişiyo ve beyaz laıcak üzeri sadece çok hafif kızarınca al fırından soğuduktan sonra üzerine sosu dök buzdolabına koy en az 6-7 saat beklesin
vişne sos: 1 kase vişneyi bi kaç kaşık şekerle robottan geçir sos haline gelsin
çikolatalı sos: 1 paket kremayı tencereye koy 1 kare paket bitter çikolatayı içine at rengi iyice çıktınktan sonra altını kapat.kendi kendine biraz kıvam aldıktan sonra pişen ckeesecake işn üzerine dökebilirsin.
|
Cheesecake |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc60338
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2011
2,344 defa indirildi / yazdırıldı
|
Gülenay Seymen
pınar labne
çilek (vişne)
handispanya
beyaz tatlı
çilek(vişne)yi ez.
handispanyanın üstüne 2,3 karış olacak şekilde beyaz tatlı sür.
pınar labneyi sür.
ezdiğin çilek veya vişneleri handispanyaya her yeri saracak şekilde dök.
5 dk beklet servis et.
|
|
