Kısa URL: https://ml.md/lc142658
Gönderme Tarihi: 12.May.2019
829 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1.5 su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 paket krem şanti
200 gram labne peyniri
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1.5 çay bardağı süt
Şeker, vanilya ve yumurtayı mikserle çırpın. Ceviz, yağ, un, kabartma tozu ve tarçını da ekleyip karıştırın. Kelepçeli kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba dökün. 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Fırından çıkardığınız ızgara telinin üzerine ters çevirerek soğumasını bekleyin.
Süt ve krem şantiyi katılaşıncaya kadar çırpın. Labne peynirini ayrı bir kasede pudra şekeri ile birlikte karıştırın. Ceviz ve labne peynirini krem şantiye ekleyin. Soğuyan kekin üzerini krema ile yayın. Üzerini bütün ceviz parçacıklarıyla süsleyerek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc161440
Gönderme Tarihi: 25.Kas.2021
231 defa indirildi / yazdırıldı
150 gram yarım ceviz
3 su bardağı kıyılmış ceviz
100 gram bitter çikolata
125 gram tereyağı
1 su bardağı+2 çorba kaşığı tozşeker
4 adet yumurta
4 çorba kaşığı süt
1 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için:
Ceviz
50 gram bitter çikolata
Bitter çikolatayı benmari usulü eritip, yarım cevizleri çikolataya bulayın. Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizip, buzlukta dinlenmeye bırakın. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Tereyağı ve toz şekeri bir kaba alıp çırpın. Yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine kıyılmış ceviz ve süt katın. Un ve kabartma tozu ekleyin. Buzdolabında beklettiğiniz çikolata kaplı cevizleri ilave edin. Yumurta aklarını kar haline gelene dek çırpıp karışıma katın. Hazırladığınız karışımı ortası delik bir kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında 60 dakika pişirin. Ilık kekin üzerine benmari usulü eritilmiş bitter çikolatayı gezdirin. Cevizle süsleyip servis yapın.
