Çam
fıstıklı Kabak Oturtma
100 gram kavrulmuş çamfıstığı
12 adet küçük boy
kabak
1 su bardağı
mısıryağı
500 gram kıyma
1 adet
soğan
1 demet maydanoz
1 çorba kaşığı
salça
1 su bardağı ılık su
Tuz
Kara
biber
Ka
baklarıniçini oyup,
mısıryağında hafifçe kızartın. Ayrı bir yerde kıyma ve kıyılmış
soğanı kavurun. Çamfıstığı, tuz ve kara
biber ekleyip 3 dakika sonra ocaktan alın. Ka
bakların içlerini çam
fıstıklı harçla doldurup, tencereye yan yana ve dik şekilde yerleştirin. Salçayı ılık su ile açıp tencereye ekleyin. Kısık ateşte ka
baklar yumuşayana dek pişirin.