Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,623 Bölümdeki 151,600 Yemek Tarifine
5,991,487,836 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Besinlerin Değerleri > C Vitamini (10 adet - 150,568 defa bakıldı)

C Vitamini

Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



C Vitamini

Karakol
Editor
Editor

Kayıt: 10.11.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Emek/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc600
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2005
2,205 defa indirildi / yazdırıldı




Saç dökülmesi, halsizlik, mukavetmetsizlik, diş etlerine kanamalar, C vitamini eksikliğinden oluşan rahatsızlıklardır. Bu vitamin vucudun mikroplara karşı direncini arttırır. Kan damarlarının sağlığını korur. Yara ve kesiklerin çabuk kapanmasına yardımcı olur. Tansiyon yükselmesini önler. Soğuk algınlığına karşı mukavemeti sağlarsa da tedavi edici etkisi yoktur. C vitamini sadece meyve se sebzelerde bulunur, çünkü diğer besinlerde hemen hemen hiç yoktur. C vitamini ihtiyacı günlük 75 mili gramdır. C vitamini maydanoz, kırmız ve yesil biber, şalgam, lahana, tere, marul, ıspanak, havuç, pazı, turp, yer elması, fasulye, domates, çilek, turunçgiller, kayısı, yeni dünya, kara dut, şeftali ve ayvada vardır. Çileğin 100 gramında 70 miligram C vitamini bulunur.




C Vitamini

MeryemYücel
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2005
Mesajlar: 29
Şehir: Nallıhan
Kısa URL: https://ml.md/lc722
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2005
1,969 defa indirildi / yazdırıldı




Turunçgiller, yeşil biber, çilek, domates, kara dut, ıspanak ve lahanada bulunur. Eksikliği halinde kansızlık, diş eti kanamaları, diş çürümesi enfeksiyonlara karşı, dayanaıksızlık görülür. Yaraların çabuk iyileşmesi ve iltahaplara karşı dirienç sağlaması gibi faydaları vardır.




C Vitamini

Baharat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc1578
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2006
1,798 defa indirildi / yazdırıldı




Limon, portakal, mandalina ve greyfurt en çok C vitamini bulunan meyvelerdir. Greyfurtta yararlılık bakımından Altıntop da denmektedir.




C Vitamini

Baharat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc1579
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2006
1,780 defa indirildi / yazdırıldı




C Vitamini damar sertliğini önlüyor. Ne kadar çok C vitamini alırsanız kandaki kolestrol o derece azalıyor.




C vitamini

otelman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.04.2006
Mesajlar: 196
Şehir: Alanya
Kısa URL: https://ml.md/lc6856
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2006
1,726 defa indirildi / yazdırıldı




Vucudun direncini artirir, mikrobik hastaliklardan korur, dokularin ve dis etlerinin sagligi icin lazimdir. En cok sigara icenlere gereklidir.
Portakal, mandalina, greyfurt, limon, havuc, cilek, kavun, taze kirmizi ve yesil biber, beyaz ve kirmizi lahana, maydanoz, kusburnu ve yesil sebzelerde bulunur.




C Vitamini

URLALI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2006
Mesajlar: 47
Kısa URL: https://ml.md/lc7254
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2006
1,826 defa indirildi / yazdırıldı




Suda çözünen hücrelerin dış etkenlerden zarar görmesini engelleyen, enfeksiyonlara karşı direnci arttıran, yaraların iyileşmesi, diş ve dişeti sağlığı için önemlidir.




C Vitamini

özgülarıca
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.10.2007
Mesajlar: 135
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc18520
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2007
1,802 defa indirildi / yazdırıldı




C Vitamini enfeksiyonlara karşı dayanıklık sağlar, yaraların çabuk iyileşmesini sağlar. Diş etlerinin kanamasına mani olur. İnsan vücudunu sair hastalıklara karşı korur. Vücuda giren proteini değerlendirir. Soğuk algınlığı, grip ve nezle gibi hastalıklara karşı yüksek dozlarda alınacak C vitamini son derece tesirli ve koruyucudur.
Bu vitamini ihtiva eden gıdalar: Turunçgiller, yeşil biber, kivi, çilek, domates, greyfurt, karadut, ıspanak, lahana, karnabahar, asma yaprağı, şalgam yaprağı, maydnoz.
Eksikliği halinde kansızlık, diş eti kanamaları, diş çürümesi, enfeksiyonlara karşı dayanıksızlık görülür.




C Vitamini

panzehir
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 06.03.2008
Mesajlar: 25
Şehir: Sinop
Kısa URL: https://ml.md/lc22415
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2008
1,956 defa indirildi / yazdırıldı




Özellikleri: Suda erir, vücutta uzun zaman depo edilemez. Hava temasında ısıtılacak olursa harap olur. Durmakla da koruyucu etkisi kaybolur. Yiyeceklerin pişme suyu dökülürse kaybolur.
Faydaları: Sağlam kemik ve diş yapısında, kanın temizlenmesinde kan damarları ve birçok vücut eklemlerinin sağlam kalmasında rolü vardır. Normal gelişmeye yardım eder. Vücut direncini arttırır.
Eksikliği halinde: Yorgunluk, sinirlilik, iştahsızlık, deri altında ve iç zarlarda kanamalar, ağrılar, kemik, eklem ve diş etlerinin şişmesi görülür ki (iskorbüt) hastalığının belirtileridir.
Bulunduğu gıdalar: Portakal, limon, domates, kavun, mandalina, greyfurt, salatalık, çilek, turunç, yeşil biber, muz ve yeşil sebzelerde bulunur.




C VİTAMİNİ

vira
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.08.2009
Mesajlar: 35
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc40951
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2009
1,740 defa indirildi / yazdırıldı




Limon, portakal gibi turunçgillerle, domateste, yeşil sebzelerde çok bulunan bir vitamindir.
Mayaların, bitkilerin büyümesinde, gelişmesinde bile çok büyük payı vardır.
Bu vitaminin eksikliğinde ortaya çıkan en önemli hastalıklardan biri fskorpüt'tür. Daha çok çocuklarda ve diş etlerinde kanamalar yapan bu hastalığa karşı, eski yıllarda uzun sefere çıkan gemiciier limon suyu kullanmakla, bu vitamin hakkında hiç bilgileri olmadan tedavide kullanmışlardır. Ancak, iskorbüt'te damar çeperlerinin direncini sağlayan P vitamini yokluğu da rol oynar.
Gripal hastalıklarda, ameliyat sırası durumlarda ameliyatı takip eden günlerde C vitamini gerekir.
Mide ülseri olan hastalar doktora danışarak C vitamini kullanmalıdırlar.
Normal, hasta olmayan çocuklara da bol C vitamini aldırılır. Bunun nedeni büyüme çağında vücudun bu vitamine büyük ihtiyacı olmasıdır. Bol portakal ve limon yiyen çocuklar bu ihtiyaçları karşılamış olurlar.
C vitamini damardan yapılan iğnelerle ağızdan tabletlerle alınır. Yüksek dozlarının zehirleyici etkisi yoktur.
Yalnız büyüme çağındaki çocuk vücudunun değil, her insan vücudunun C vitaminine ihtiyacı büyüktür.
Elmada ve marulda da bol miktarda C vitamini vardır. C vitamininin en bol olduğu maddeler arasında çilek, taze biber, karnabahar ve yaprak sebze de mevcuttur. Lahana, kuşkonmaz ve frenk üzümünde de bol C vitamini bulunmaktadır. Muz, kavun, armut, patates, helvacıkabağı ve karaciğerde C vitamini vardır.




ASKORBİK ASİT (C Vitamini)

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9282
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc98923
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2014
1,678 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


Suda eriyen, kemik, diş ve damar sağlığını koruyan çeşitli hastalıklara direnç kazandıran ve bazı besin öğelerinin vücutta kullanılmasına yardımcı bir vitamindir.

Vücut Çalışmasındaki Görevleri:
1. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
2. Enerji üretiminde, vücudun destek dokusu olan kollojen yapımında görev alır.
3. Strese karşı hormonların yapımında görevlidir
4. Kemikleri, cildi, eklemleri güçlendirir.
5. Kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etkisi vardır.
6. Kan damarlarının dayanıklılığını sağlar.

Kaynakları:
Portakal, mandalina ve greyfurt gibi turunçgiller iyi kaynaklardır. Kiraz, kavun,acı yeşil biber,kuşburnu, koyu yeşil yapraklı sebzeler, patates ve domates de önemli miktarda C vitamini içerir.

Yetersizliğinde Görülen Bozukluklar:
Ağır C vitamini yetersizliğinde skorbüt hastalığı oluşur. Sık hastalanma, sık nezle, grip , dişeti kanamaları, vücutta halka gibi morlukların olması, yaraların geç iyileşmesi, ciltte döküntüler, büyümede duraklama, kansızlık gibi sorunlar ortaya çıkar.

Fazlalığında Görülen Belirtiler:
Suda eriyen bir vitamin olduğu için fazla alındığında vücuttan atılır. Çok yüksek doz C vitamini alımında böbrek taşları oluşabilir ve ishal gelişebilir. Ancak uzun süre yüksek doz alım durumunda organizmadaki etkileri konusunda bir bilgi yoktur.

Günlük Gereksinim:
Yetişkinler için günlük gereksinim 60-75 mg’dır. Bu ihtiyaç gebelikte ve emziklilik döneminde artar. Sigara içen bireylerin günlük gereksinimleri içmeyenlerden iki kat fazladır.
Örneğin: Yenebilir besinlerin 100 gramlarındaki C vitamini miktarı mg olarak şöyledir:
Kuşburnu (taze) 70-460 mg
Siyah kuşüzümü (taze) 90-300 mg
Maydanoz 180 mg
Yeşil, kırmızı sivri biber 100-120 mg
Portakal 30-50 mg
Greyfurt 40-45 mg
Patates 10-20 mg
Domates 20-30 mg








C Vitamini Tarifleri Besinlerin Değerleri



(10 adet C Vitamini 150,568 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 1
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır