Kısa URL: https://ml.md/lc101962
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2014
2,409 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı kavrulmuş susam
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 yumurta
2,5 su bardağı un
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı tereyağı
Hamuru yoğurmak için şeker, tereyağı, zeytinyağı, sirke ve yumurtanın akını ılık suyla birlikte karıştırın. Üzerine yavaşça unu ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin. Bu hamuru 30 dakika kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamurdan parçalar kopartıp uzun çubuklar yapın. Burkarak şekil verin. Öncelikle yumurtanın sarısını sürüp daha sonra susama ya da çörek otuna bulayın. Bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirin. Kahvaltı için ya da çayla ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc103550
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2014
1,739 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı un
120 gram tereyağı
1er çay kaşığı tuz ve mahlep
1 çay bardağı su
3 çorba kaşığı çörekotu
1 yumurta
Öncelikle un ve yağı bir kabın içinde yoğurup içine tuz, mahlep ve su ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru çubuklar halinde yuvarlayıp daha sonra kendi içlerinde ikiye katlayıp burgu yapın. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu ya da susama bulayın. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişmeye bırakın.
Kısa URL: https://ml.md/lc105503
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2015
1,851 defa indirildi / yazdırıldı
2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı kadar un
Üzerine:
Yumurta sarısı
Çörekotu
Oda sıcaklığındaki yağları, yumurta ve yoğurdu karıştırın. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Bu hamurdan uzun şeritler yapıp iç ucunu birleştirip burgu yapın ve çörekleri hazırlayıp tepsiye dizin. Yumurta sarısı ve çörekotunu serpip 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
