|
|
|
Bulgurlu Bahar Salatası |
 |
abbas
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.01.2012
Mesajlar: 105
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc98727
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2014
1,625 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 orta boy havuç
2 orta boy domates
2 orta boy salatalık
6 orta boy yeşil biber
8 orta boy yeşil soğan
1 demet dereotu
1 su bardağı zeytinyağı
3.5 su bardağı su
3 tatlı kaşığı tuz
Sebzeler ayıklanır, yıkanır, doğranır
Domatesler soyularak zar şeklinde doğranır.
Havuçlar soyulur ve rendelenir.
Havuçlar yağla biraz kavrularak su eklenir ve kaynatılır.
Su kaynayınca bulgur ve tuz eklenir suyunu çekene kadar pişirilir.
Tüm gereçler soğuyan pilava eklenir
Karıştıralar servis tabağına alınır.
Fotoğraf "zeynep yenge" tarafından gönderildi. 03.11.2016
|
Bulgurlu Bahar Salatası |
 |
merdan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.07.2013
Mesajlar: 35
Şehir: Afyonkarahisar |
Kısa URL: https://ml.md/lc90323
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2013
1,978 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı ince bulgur
2 domates
2 çarliston
Yarım su bardağı konserve bezelye
Yarım su bardağı konserve mısır
Tuz, kırmızıbiber, nane
2 salatalık
1 çay bardağı zeytinyağı
Limon suyu
Maydanoz, dereotu, yeşil salata (arzuya göre)
Bulgurun üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su ekleyin. Üstünü kapatın, şişmeye bırakın. Bulgur şişince, üzerine doğranmış domates, çarliston, mısır, bezelye, salatalık ve baharatı katın. İyice harmanlayın. Arzu edilen diğer yeşilliklerle karıştırıp, servis tabağına aktarın. Zeytinyağı ve limon suyuyla sos hazırlayıp üzerine dökün.
|
|
Bulgurlu Bahar Salatası Tarifleri Kırmızı Lahana Salatası Tarifleri
|
|
