Kısa URL: https://ml.md/lc155541
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2021
788 defa indirildi / yazdırıldı
Patates
Brüksel lahanası
Krema
Süt
Kaşar
Tuz
Karabiber
Öncelikle patatesleri soyun ve yuvarlak kesin. Bir tencereye süt, krema ve patatesleri alın. Tuzu ve karabiberi de ekleyip güzelce karıştırın. Brüksel lahanalarının da üst dallarını kopararak temizleyin.
Bir tencerede su kaynatın, şeker, tuz ve lahana ilave edin ve lahanaları pişirin. Bir borcama patatesleri alın, lahananın suyunu süzün ve patatesin olduğu tencereye ekleyin. Artan kremayla iyiçe karıştırın ve borcamdaki patateslerin üzerine yayın. Üzerine kaşar serpin ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirin.
750 gr. Brüksel lahanası, ayıklanmış
250 gr. Domates, küp küp doğranmış
250 ml Sebze suyu
150 gr. Otlu eritme Peynir
Tuz
Karabiber
Muskat
100 gr. Gouda peynir, rendelenmiş
Brüksel lahanasını 5 yemek kaşığı su ve biraz tuz ile bir kaba koyunuz ve üstü kapalı olarak 850 Watt gücünde yaklaşık 3 dakika ve sonra 450 Watt gücünde yaklaşık 9 dakika daha pişirmeye devam edin ve süzün.
Brüksel lahanasını ve küp küp doğranmış domatesleri fazla derin olmayan bir sufle kalıbına koyun ve karıştırın.
Et suyunu ısıtın, eritme peyniri devamlı karıştırarak çözün. Muskat ve karabiber ekleyin ve sebzenin üzerine dökün.
Üzerine peynir serpin ve üstü açık olarak fırında pişirin.
