Kısa URL: https://ml.md/lc135165
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2018
682 defa indirildi / yazdırıldı
100 gr. kuşkonmaz
500 gr. konserve bezelye
1 kilo fasülye
200 gr. yoğurt
1 diş sarmısak
1 ince demet frenk soğanı
Kuşkonmazları biraz su koyarak küçük bir tencerede kaynatın.
Bezelyeleri suyun altında yıkadıktan sonra 2 dakika pişiriniz.
Fasülyelerinde kılçıklarını temizleyip kesip onları az bir su içinde pişirin.
Daha sonra tüm sebzeleri karıştırın.
Yoğurdun içine sarmısak karıştırıp tuz serpin.
Bu sosu tüm sebzelerin üzerine dökün.Frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın.
2 bağ kuşkonmaz
1 su bardağı haşlanmış bezelye
10 arpacık soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı bal
Tuz
Karabiber
Tereyağını eritin. Arpacık soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine ortadan ikiye kestiğiniz kuşkonmazları ekleyin. Kuşkonmazlar yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış bezelyeyi ekleyin. Bal ve tuzu ekleyerek tatlandırın. Ilık servis yapın.
