Samsa sarılırken kenarlarından artan bastıklar, daha dogrusu bastık kırıntıları atılmaz, biriktirilir.
Geniş bir tavaya 1 çay bardagı zeytinyagı alınarak kızdırılır. Üzerine 1 tabak bastık kırıntısı konarak kavrulur. Bastıklar yumusayınca ocaktan indirilerek, yufka ekmekle servis yapılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc46984
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2010
3,436 defa indirildi / yazdırıldı
Kahramanmaraş'lılar Vakfı Genel Merkezi Ankara
150 gr tereyağı
Yarım kilo bastık
1 bardak ceviz
Yağ eritilir ve parçalanmış bastık içine atılır. Yumuşaması için bir tutam su serpilir ve kavrulur. Servis tabağına alınır, üzerine doğranmış ceviz serpilir.
