|
|
Baklagil Salatası |
 |
keklik
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.04.2010
Mesajlar: 40
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc140085
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2019
697 defa indirildi / yazdırıldı
|
Haliç Üniversitesi
Bakla 50 gr
Börülce 50 gr
Bezelye 50 gr
Fasulye 50 gr
Nohut 50 gr
Domates 50 gr
Taze soğan 1 adet
Zeytin yağı 10 ml
Limon 1 adet
Ayıkladığımız baklaları kararmaması için limonlu suda bekletiyoruz.
Börülce, nohut, fasulye, bir gün öncesinden ıslatıp suda bekletiyoruz.
Bütün malzemelerimizi tek tek haşlıyoruz. Haşlanan malzemelerimizin hepsini harmanlayıp salata tabağımıza alıyoruz üzerine domatesimizi ve taze sağanımızı doğrayıp servise sunuyoruz.
|
Bakliyat Salatası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc98783
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2014
1,917 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı nohut
1 su bardağı buğday
3 dal taze soğan
1 adet kırmızı soğan
1/2 demet dereotu ve nane
Tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
5 çorba kaşığı nar ekşisi
1 adet limonun suyu
Akşamdan ıslatılmış buğdayı ve nohudu yumuşayana kadar haşlayın. Soğuyunca kıyılmış taze soğan, piyazlık doğranmış kırmızı soğan, kıyılmış dereotu ve naneyle harmanlayıp tuzunu ayarlayın. Zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyunu karıştırıp salatanın üzerine dökün.
|
Bakliyat Salatası |
 |
efor
Aşçıbaşı
Kayıt: 02.11.2009
Mesajlar: 24
Şehir: Etlik-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc43192
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2009
2,420 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı yarma
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı kurufasulye
1 çay bardağı pirinç
2 baş soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
1 tatlı kaşığı tuz
Bakliyatlar ayrı ayrı haşlanır ve soğutulur. Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuzla ovulur. Karıştırma kabına malzemeler konur. İnce kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, pul biber ve limon eklenir ve karıştırılır.
|
|
