Bakliyat Salatası
1 çay bardağı yarma
1 çay bardağı
nohut
1 çay bardağı kuru
fasulye
1 çay bardağı
pirinç
2 baş
soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul
biber
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım
limon
1 tatlı kaşığı tuz
Bakliyatlar ayrı ayrı haşlanır ve soğutulur. Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuzla ovulur. Karıştırma kabına malzemeler konur. İnce kıyılmış maydanoz,
zeytinyağı, pul
biber ve
limon eklenir ve karıştırılır.