Bakliyat Salatası
1 çay bardağı yarma
1 çay bardağı nohut
1 çay bardağı kurufasulye
1 çay bardağı pirinç
2 baş soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı pul biber
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon
1 tatlı kaşığı tuz
Bakliyatlar ayrı ayrı haşlanır ve soğutulur. Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuzla ovulur. Karıştırma kabına malzemeler konur. İnce kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, pul biber ve limon eklenir ve karıştırılır.
