|
|
Bademli Brüksel Lahanası |
 |
şen şef
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.06.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Ordu |
Kısa URL: https://ml.md/lc134802
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2018
1,029 defa indirildi / yazdırıldı
|
24 küçük brüksel lahanası
3/4 su bardağı sızma zeytinyağı
1/4 su bardağı taze kekik, doğranmış
1/4 su bardağı taze maydanoz, doğranmış
1 büyük diş sarımsak
1/4 tatlı kaşığı ince taneli deniz tuzu
Büyük bir avuç kavrulmuş badem dilimleri
Brüksel lahanası iyice yıkayın. Kök ucundan kesin ve bir kase içinde zeytinyağına bulayın. Mutfak robotunda zeytinyağı, kekik, maydanoz, sarımsak, tuz ve kekik iyice sos haline getirilir. Orta ateşte büyük bir tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Brüksel lahanalarını da ekleyip 5 dakika pişirin. Daha sonra bademler ve sosumuzu da ekleyip brüksel lahanalarının ortası kahverengi olana dek pişirin. Yumuşayınca hemen servis edin.
|
Bademli Brüksel Lahanası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171006
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2023
246 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://cook.com.tr
Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Badem 150 Gram
Sarımsak 3 Diş
Limon 1 Adet
Kuru Üzüm 2 Yemek Kaşığı
Brüksel Lahanası 600 Gram
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Lahanaları yıkayıp dış kabuklarını temizleyin ve ortadan ikiye kesin. Sarımsağı küp doğrayıp geniş bir fırın kabının içerisine alın. Bademlerin kabuklarını soyun (soyulmuş badem de kullanabilirsiniz). 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu hazırlayın. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kuru üzüm, badem, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi ve lahanaları kabınızın fırın kabının içine ekleyip iyice karıştırın.
Kabı fırına yerleştirip 30 dakika ya da lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Üzerine kalan limon rendesini serpiştirip servise sunun.
|
|
