|
|
|
Ayva Tatlısı |
 |
kış masalı
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.11.2018
Mesajlar: 25
Şehir: Münih |
Kısa URL: https://ml.md/lc138280
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2018
589 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet ayva ( ikiye kesilip çekirdekleri çıkartılmış)
2 su bardağı toz şeker (350-400g)
2-3 adet karanfil
1 çay kaşığı toz tarçın veya 1 adet çubuk tarçın
2 su bardağı su (400 ml)
3-4 adet ayva çekirdeği
Servis önerisi:
1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
1 paket Pakmaya Krem Şanti
1 tutam tarçın
Üzeri için:
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı ceviz içi
2-3 küp narlı lokum
Krema ile şantiyi, soğuk sütü ve tarçını mikserle çırpın. Karışımı buzdolabına aktarıp 1 saat bekletin.
Geniş bir tencereye ayvaları oyuk kısımları yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
Oyukları toz şeker ile doldurun. Tencereye ayvaların hizasını geçecek kadar su ekleyin.Tencereye karanfil, toz tarçın ve ayva çekirdeklerini de ekleyip, orta ateşte kapağını kapatıp, suyunu çekip ayvalar yumuşayıncaya dek pişirin.
Ayva tatlısı piştiğinde, servis tabağına alın ve içindeki çekirdekleri, karanfilleri ve çubuk tarçını ayıklayıp, soğumaya bırakın.Ayva tatlısı soğuyunca üzerine küp doğranmış narlı lokumu, 1 tatlı kaşığı tereyağında 5 dakika kadar kavrulmuş kuru üzüm, ceviz içi ve Antepfıstığı içini serpin. Servis yapmadan önce tatlının yanına veya üzerine tarçınlı şanti sıkın. Hemen servis yapın.
|
Ayva Tatlısı |
 |
yiğit bulan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.11.2016
Mesajlar: 621
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc121975
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2016
941 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tatlı için:
6 Adet Ayva (Soyulmuş ve İkiye Kesilip Çekirdekleri Çıkartılmış)
4 Su Bardağı Toz Şeker (700-750g)
2-3 Adet Karanfil
1 Çay Kaşığı Toz Tarçın veya 1 Adet Çubuk Tarçın
1 ½ Su Bardağı Su (300ml) (Ayvaların Hizasını Geçecek Kadar)
3-4 Adet Ayva Çekirdeği
Servis için:
Kaymak veya 1 Paket Pakmaya Vanilyalı Puding
2 Su Bardağı Soğuk Süt (200ml)
1 Paket Pakmaya Krem Şanti (75g)
Geniş bir tencereye ayvaları oyuk kısımları yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
Oyukları toz şeker ile doldurun. Tencereye ayvaların hizasını geçecek kadar su ekleyin.
Tencereye karanfil, toz tarçın ve ayva çekirdeklerini de ekleyip, orta ateşte kapağını kapatıp, suyunu çekip ayvalar yumuşayıncaya dek pişirin.
Ayva tatlısı piştiğinde, servis tabağına alın ve içindeki çekirdekleri, karanfilleri ve çubuk tarçını ayıklayıp, soğumaya bırakın.
Pakmaya Vanilyalı Pudingi paket arkasındaki talimata uygun olarak ama 2 su bardağı süt ile pişirip, Pakmaya Krem Şanti ekleyin ve mikser yardımıyla çırpın.
Ayva tatlıları soğuyunca yanında kaymak veya vanilyalı pudingle krema ve üzerine tenceredeki kıvamlı şurubunu dökerek servis yapın.
|
|
Ayva Tatlısı Tarifleri Pakmaya Yemek Tarifleri
|
|
